猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

掌中宝（第3页）

掌中宝这一类的食材，原本就不大好进味，因此必须要用重料腌制、猛火油炸才能有滋味。

将一小袋掌中宝拎回了家。

月牙儿取来面粉，嗑了一个鸡蛋清在里边，又加了泉水打成糊糊状。

她将腌制过的掌中宝，在面糊糊里滚上一滚。

然后一个一个放在热油锅里炸。

面粉受热，立刻膨胀起来，香味也飘了出来。

直到热油将掌中宝外层炸至金黄色，捞出来控油。

柳见青吃了一个，眼睛一亮：“这个味道真好。”

指甲盖大小的一小粒，吃起来嘎嘣脆，香且有滋味。

月牙儿也尝了尝，微微蹙了蹙眉尖，这掌中宝味道还行，但她却觉得还少一分滋味。

想来问题应该出在腌料上。

接下来的几日，她又忙碌起来，买回来十几种香料、草药，试验做腌料。

也不知失败了多少回，终于有一碟儿掌中宝达到了月牙儿的标准。

她尝了一颗，心想这种味道，倒可以送去给勉哥儿吃了。

月牙儿炸了一斤排骨、金钱爪和掌中宝，献宝似地给吴勉尝。

“这是柳姑娘和我新研制的小吃，你尝尝，看味道好不好？”

吴勉吃了，赞道：“着实风味极佳。”

吴伯也尝过了，好奇问：“这么好的排骨，估计卖的价不便宜罢？”

“排骨还好，硬要说成本，掌中宝的成本可比排骨还要贵上一些。”

月牙儿解释道，毕竟一只鸡身上的脆骨统共也就那么多。

既然有了新的产品。

月牙儿便决定试一试，用小店连锁的方式，继续扩大经营。

就开一家小小的店，专门卖油炸的排骨、金钱爪、掌中宝等物。

而这个系列的品牌，月牙儿给起了一个名字，就叫柳氏排骨。

专门交给柳见青来经营。

“我们需要一家一家的店开下去吗？”

柳见青头一回做生意，很兴奋。

等杏花馆打烊后，围着伍嫂问了小半个时辰的问题，又跑来问月牙儿：“可是如果要开那么多小店，就还要招很多人手，总觉得这样子要花蛮多钱呢。”

月牙儿正在写一份关于柳氏排骨的企划书，见柳见青颇有些忐忑，不觉轻笑起来：“其实我倒想试一试一种新的模式……加盟经营。”

“加盟经营？

那是什么意思？”

柳见青有些不明白。