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第126章（第2页）

付拾一将腊肉去皮切成小手指大的丁，“正常，但凡是人，也不会做出那样宠爱小妾，欺负老婆的事情。”

方良若有所思：“付小娘子说得有道理。”

付拾一问他：“你吃了饭没？”

方良立刻讨好一笑：“付小娘子怎知我没吃饭——”

那意思，已显而易见。

付拾一噗嗤一笑：“那去洗手帮忙。”

方良乖乖的：“得嘞！”

一面洗手，他一面吸鼻子：“锅里煮的什么呀？”

“蘑菇炖小鸡。”

方良感慨：“好香啊！付小娘子不去做厨子，真的可惜了。”。

付拾一疑惑：“我难道不是厨子吗？”

第104章何为感情

方良挠挠头，汗颜：“我都忘了付小娘子不是仵作了。”

付拾一抿嘴乐，切完了腊肉又换一块案板，将香椿嫩芽也切成半个指甲盖长短的小段，随后将荠菜也切成小段。再取出一块嫩豆腐，切块入开水里煮过去豆腥味。

捞起豆腐，又将之前就切好的笋条也下进去焯熟。

付拾一指挥方良：“把泡好的香菇摘一下，洗干净，别留泥沙。再洗一块姜。”

刘大郎只负责烧火。

豆腐切丁，笋条切丁，香菇也切丁。

最后姜切成沫和片。

一切准备就绪，付拾一就开始炒菜。

热锅下猪油，等到乳白色的猪油化开了，就下姜片，下腊肉丁。

腊肉丁炒到了八成熟时，付拾一这才倒入洗干净的胡豆，翻炒均匀后，加一点水，盖上锅盖——胡豆皮厚，要煮得皮开肉绽，才能入味。

而此时另一个锅里的香菇炖鸡也该起锅。

付拾一掀开锅盖，首先是一股热蒸汽扑腾出来。

等蒸汽都散了，这才看见锅里黄澄澄的鸡块和褐色的香菇。以及汤上一层厚厚的，透明的金黄鸡油。

与之而来的，还有一股扑鼻的香气。

香菇特有的香气，都还被盖在底下，首先闻到的，是肉香和油香。

这年头的鸡，都是吃粮食和草料长大的，肉质鲜嫩，香味纯正。不夸张的说，付拾一这头炖着鸡，隔壁齐三娘，肯定能闻到味儿。

付拾一将鸡汤盛起，然后刷干净锅，重新下油，等油七成热，滑入生姜末，豆腐丁，香菇丁，还有笋丁，翻炒一阵之后，这才倒入荠菜沫。

荠菜自己就会出水，不多时锅里就有了汤汁。

付拾一这时候才放一点盐沫进去。

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