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翻炒均匀后,立刻倒入兑好的稀芡。
汤汁迅速粘稠,均匀的将这些菜都包裹起来。
付拾一立刻就淋上几滴芝麻油,而后出锅,片刻不敢耽搁。
白瓷盘子里,豆腐的白,荠菜的绿,混在一起,点缀在其中的褐色香菇丁更衬得这两个颜色鲜亮——
方良捧着盘子小心翼翼端菜上桌,闻着那香气,只觉得自己肚里馋虫都要爬出来。
而那头,付拾一又掀开了另一个煮着胡豆的锅。
胡豆的皮已经完全绽开了。
腊肉的香气也被逼出来。
因为腊肉本来就咸,所以付拾一没另外放盐,只迅速将椿芽沫撒进锅里,飞快翻炒。
一股奇特的香气瞬间就在屋里弥漫开来。
这是香椿特有的味道。喜欢的人说香,不喜欢的人,只说闷。
付拾一起锅装盘,一气呵成。
等饭菜上了桌,她拿出自己定制的简易多层食盒,每样菜都装点,准备一会儿给卢娘子送去。
付拾一解了围裙:“开饭吧。”
刘大郎闻了一下午的炖鸡味儿,这会早就忍不住,客气了一句,就开始动了。
方良更好像是饿死鬼投胎。
付拾一默默的将鸡翅膀和鸡爪子偷渡到自己碗里——鸡腿什么的,哪有这里好吃?真正会吃的人,会吃鸡翅尖,鸡中翅。此时炖得骨酥肉烂,这地方的肉又嫩,入口微微一抿,就还剩个骨头。
她看着刘大郎和方良两人在那谦让鸡腿,只含笑不语。
鸡汤很鲜美,付拾一啃干净鸡翅膀,又喝一碗鸡汤,这才盛了米饭就菜吃。
胡豆此时已经将腊肉的咸香味道完全吸入,加上他自己特有的细腻,一入口,就让人享受得眯起眼睛来。
至于香椿的味道,很好的起了个点缀和烘托。
付拾一感慨:什么叫绝配?这就叫绝配!
腊肉毕竟油腻,多吃两口后,难免就想吃点清淡的。
用小木勺挖一勺豆腐荠菜羹——入口只有一个感觉,那就是鲜!
清新,爽口,嫩滑,直接就将那一点点油腻感一扫而空!
付拾一一边吃一边想:我真是个天才。
方良吃过的碗,闪闪发亮。
刘大郎惊叹:“都不用洗了。”
方良羞赧,头都不敢抬的捂着肚子:要不是实在是吃不下了,我还能再吃一碗!
付拾一咳嗽一声:“闲来无事,我随你一同去送饭吧。”
方良犹豫了一下,心想也不坏规矩:“那我们这就去?”
付拾一的饭盒外头有一层自己做的小衣裳。其实就是保温套。
方良看了就好奇:“付小娘子这是——”
“便携饭盒。”付拾一笑眯眯:“有时候出门,我就自己带饭。”
方良一顿彩虹屁:“付小娘子真是心灵手巧。”
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