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只是钙奶馅的馅她不会,那是人家的品牌机密。
所以,她只能在和面的时候,加一点骆驼乳,勉强吃起来也有奶香味。
付拾一这头洗干净手,拿过一个瓷盆,然后倒出糯米粉来,一点点的往里加骆驼乳。
石头就在旁边看,看得有些入神。
付拾一的手指很好看,纤细,白净,骨节均匀。
关键是灵活。
看上去每一根手指都像是软的,可以随意的活动。
就是这样一双手,飞快的就将面揉成了一团光滑面团。
就连手指上,都没沾上半点面。
石头都惊住了:“付小娘子真厉害。”
付拾一:你看我解剖的话,会觉得我更厉害。
将面团子分成均匀大小的剂子,然后再将馅也分成小剂子。
虽然没刻意称量过,但就是很均匀,石头又一次惊叹:“真厉害!”
付拾一笑眯眯:“你这么会说话,一会儿再给你做一种做法的。”
石头觉得自己有必要再多说几句好听的。
付拾一拿起一个小面球,将它用虎口和手指飞快转出一个口袋形状来,然后再将那馅儿塞进去。
此时口袋口子一收,再用两个掌心转圈搓揉成光滑的圆球,一个白胖胖,圆滚滚的汤圆就好了。
付拾一做的汤圆大,一个足足有乒乓球那么大,所以也没做多少个,包了二十个就停了手。
十个煮着吃,十个炸着吃。
煮汤圆时候,付拾一特地往汤里加了一块拍过的姜。
石头略嫌弃:“这样就都是味儿了!”
付拾一轻笑:“春天喝点姜汤好,预防感冒,还能去去寒气。冬吃萝卜夏吃姜,你听过没?”
石头懵了:这都是什么说法,怎么没听过……
汤圆浮起来的时候,再略煮一下,就可以出锅了。
付拾一拿出三只碗,一碗里盛了四个,却不急着让他吃:“你先端过去,让你娘和你大哥吃点,你嫂子要是也能吃,就让她也吃一口。”
石头犹豫了一下。
“你嫂子生孩子很累的。吃点东西才有力气。”付拾一说服他。
石头端着托盘出了门。
付拾一提着灯笼送他到了门口,就在外头等着他。
不一小会儿,石头就跑出来了,吐了个舌头:“我交给我大哥了。”
他怕谢大娘知道后骂他,还不让他吃汤圆了。
付拾一知道他的心思,也不多问,就领着他回去吃汤圆。
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