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魏乾拿着一个甜品夹,将里面的小桃子掏出来让大家品尝:
“不管今天谁生日,先祝他生日快乐……大桃子的面皮和桃叶也能吃啊,大家不要浪费,都吃了,提提意见,回头咱店里可是要上新的。”
一听说上新,服务员们更来劲了。
店里上新,预示着可以经常吃到这道甜品,这感觉想想就好美。
林旭说道:
“只在包桌上新,这样才能提前准备。”
说完他对正在吃莲蓉馅小桃子的舒云说道:
“回头根据寿桃,拟定出不同档次的寿宴吧,让那些不差钱同时又懒得在家折腾的顾客,到店里祝寿过生日。”
“好的,我等会儿就开始制定。”
这种菜品要讲究搭配,还要讲究寓意和养生。
毕竟寿宴一般都是给老人吃的,要是来一堆又麻又辣还不好嚼的菜品,这不是让寿星难堪嘛。
舒云略一思忖,便有了对策。
包桌菜因为是定制的,可以提前准备,所以菜品不怎么受约束,基本上林旭会的都可以上。
事实上,舒云也是打算这么来的。
什么太极鸡粥、五色鸡粥、三套鸭、母油船鸭等菜品,都准备列上去。
反正高档菜嘛,自然怎么挣钱怎么来了。
这么一桌菜,价格早已经达到了五位数,虽然看起来挺贵的,但对于不差钱的人来说,跟老人高兴相比,这点钱不算什么。
吃完寿桃,齐思明又给魏乾交代几声,然后便打包一些小寿桃,开车去辉煌大厦找曾晓琪了。
林旭吃了一个小桃子,又尝了尝满是麦苗清香的叶子,里面的芝麻花生碎吃起来很有口感,嚼起来香香的,很过瘾。
正吃着,沉佳悦问道:
“旭宝,咱带来的那些柳穗咋吃啊?我准备让老爸老妈来店里尝尝,感受一下大自然的味道。”
林旭笑着说道:
“柳絮的吃法挺多的,可以像中午吃的那样焯一下凉拌,也可以用来拌豆腐,还可以蒸着吃、炒着吃、做包子,甚至裹面湖油炸,都可以,怎么做都好吃。”
“哇,那你能不能给我都做一遍?我想尝一遍……可惜京城好像没卖的,想吃都吃不着。”
这种要求,林旭自然是不会拒绝的。
至于京城吃不到,这个也不当紧,回头去殷州也能吃。
“到那会儿不是就老了吗?”
林旭摇摇头:
“可以像做槐花那样煮一下再晒干,能保存很久……先把今天带来的做了吧,要是你喜欢,回头让方宏岩帮着买点就行了。”
说完他回到厨房,开始准备做柳穗。
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