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接着她拿起手中刚刚完成的糕点,走向店里的某个展区,一边走,店主一边为身边的白榆介绍舒芙蕾的种类。
“舒芙蕾按照口味、创意和具体的烹饪方式可以分为三大类。
而其中按照口味分为甜口和咸口,比如甜口的原味舒芙蕾,水果舒芙蕾,抹茶舒芙蕾……咸口有奶酪、松露、鹅肝舒芙蕾……
按创意可以分为传统的淋面与夹心,比如酸奶和果酱夹心。融合中式元素的创新型,比如珍珠、椰果舒芙蕾……
按烹饪方式又可以分为传统法式舒芙蕾,以及日式铁板舒芙蕾。
传统法式的舒芙蕾会在烹饪完成后闹出膨塌的喜剧画面,而日式铁板舒芙蕾则是属于工业制品,制造简单,耗时短,是市面上的主要流通的种类。
我看客人的模样,并不是本地人,似乎对于舒芙蕾也不是十分的了解呢?”
白榆:“嗯,因为我有一个朋友说以前的我长得很像舒芙蕾,一直叫我舒芙蕾。现在来法国了,所以我想要亲口尝尝舒芙蕾的味道”
“啊哈,和舒芙蕾长得很像?”
店主有些不确定地眨了眨眼,然后哈哈哈地笑了起来。
“哈哈,客人你可能不知道,舒芙蕾在法国的历史上,并不是什么值得赞美的事物。
连虚无也难逃物质化,并因过度膨胀而遭到倒塌的命运。这是当初的人们对舒芙蕾的评价。
舒芙蕾是当时的人们为了批判当时社会风气而诞生的糕点。
我可爱的客人,您的那位朋友也许是在骂你脑袋空空哦!”
白榆耸了耸肩,摊手无所谓地说:“没事,只是我们之间的一个称呼而已,并没有那么多的深意。
我的那位朋友也并不是法国人,只是单纯地喜欢吃甜的东西而已。她未必也知晓舒芙蕾的含义,只是觉得那时候的我,与某一种舒芙蕾很像吧。”
“原来如此,请收下我的歉意,原谅我过分解读了你的朋友。”
店主单手搭在胸前,向白榆微微欠身,颔首道歉。
白榆没有接受,也没有拒绝。
只是直接越过了这个话题,而是指了指自己,询问道:
“店主似乎对舒芙蕾很了解,为我推荐一些口味的吧。我没有吃过,但我想要每个味道都尝试一遍。”
“当然可以,满足客人的愿望是我应尽的职责。”
店主重新站立,然后有些认真和庄重地开口道:“不过,我需要先向客人说明,舒芙蕾是昙花一现的美食,也就是制作出来后马上品尝才是最佳体验。
我这里不做那些流水线的产品,如果客人想品尝舒芙蕾,我会现在就开始制作。”
白榆看了看手机上的时间,问道:“要多久?”
店主:“具体时间取决于客人所需要的种类,但无论哪种都不会低于四十五分钟。”
白榆:“那就明天下午我再来吧。我过会要和家人们吃晚饭,吃饱了可能无法品味舒芙蕾的味道。”
店主:“哦?真巧,明天下午,也有一个孩子在我这定制了舒芙蕾。客人下午来品尝舒芙蕾,也许还会有一场美丽的邂逅哦!”
白榆:“我这边算上我,有九个人,邂逅什么的还是算了吧。店主能做多少份,做多少种类就做多少吧,我这边的人都是饭量很大的家伙。”
店主:“一份新鲜出炉的传统法式舒芙蕾价格可不便宜哦!客人的话是认真的么?”
白榆取出两张黑卡,一张印着巴比伦学园的金色校徽图案,一张是卡斯兰娜家族的家徽。
思索了一下,白榆将印着巴比伦学园的校徽那张递给了女店长。
“这张卡里有一万欧元,算是定金吧。”
店主:“???”
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