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林蛙这种美味,在东北这地方基本上大多数人都知道吃法。
不过对于外地的观众而言就有些难以接受了。
【救命,真的要吃这种东西吗?】
【鸡皮疙瘩都起来了,真的能吃吗?】
【看得我头皮发麻!
】
唐晚晚瞄了一眼直播间的弹幕,随后也继续开口解释了起来。
“其实每个地区都有一些难以让人接受的美食。”
“比如两广地区的炸蚂蚱,比如温州的血蛤,再比如西湖醋鱼……”
唐晚晚提到这的时候脸色都变得难看了几分,但随后就继续开口。
“林蛙作为东北必不可少的一种标志性美食,并不会要求所有人接受,但它的存在本身就代表了一种历史。”
简单给直播间的观众们解释了几句之后,唐晚晚就抓紧时间开始处理起了林蛙。
东北最常用的方法就是炖,唐晚晚自然也摆脱不了这种限制。
将土豆切成小块,和林蛙一同下锅炒制。
再加上东北特制的农家酱,香味几乎瞬间就爆发了出来。
看着林蛙已经翻炒的差不多后,唐晚晚也将清水加入了锅里,随后盖上了盖子开始处理起了其他东西。
丰盛的午餐对于厨师而言是最忙碌的,从食材的准备到最后变成成品端上桌子,这其中要经过太多工序了。
不过一切的劳动都是值得的,在厨房忙碌了一个多小时唐师傅很快就将菜品都端到了桌子上。
除了用盆装的林蛙之外,还有卤的酱牛肉,辣炒的羊肉和东北名菜大丰收。
“卡其,来吃饭了!”
唐晚晚的呼喊声也让被动物们包围的卡其站起了身子。
将画板收好之后,这才缓步走到了桌子旁。
“好丰盛啊!”
“当然,这几天跟着江迟也算是苦了你了。”
唐晚晚也了解江迟的厨艺,虽然处于能吃的范畴,但肯定是说不上好吃。
只有那么几道菜能是拿得出手的,但也不可能天天吃。
“还行吧,可以让餐馆送餐。”
虽然唐晚晚不在,吃的肯定是没有那么丰盛。
不过餐馆的味道做的不错,两人日常的话也算是没亏待了自己的嘴。
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