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所以现在秦风每卖出一串或者一份烤串,纯利润在6毛1左右,比之前每卖出一串的利润,增加差不多1毛。
这个数据看起来仿佛不显眼,但仔细一想,却是非常可怕。
因为算产品利润增长率的话,这可就是活脱脱的20%!
利润率自然不会平白增长,秦风心里很清楚其中的缘由。
第一是因为创新。秦风连续两个月推出的新菜品,薯条和鸡柳的利润都相当高,即便是每天定额出售,但由于每天都能卖光,所以这笔钱来得相当稳定,从而直接提升了每天的净利润,并由此间接抬高了每串烤串的平均利润。
其次是出于产品结构比例的调整和成本的控制,简单来说,就是管理得当。由于利润本就偏高的牛肉饺子,名声变得越来越火,所以所占销售比例一直在逐月增加。而牛肉饺子的成本,又因为王艳梅直接从批发市场进货而进一步降低,双方面此消彼长之下,不赚钱没天理。
至于最后一点,说起来就略显不厚道。是出于不要脸的奸商品质。
进入五月份以来,芋饼的销售量开始居高不下。
秦风为了提升利润,再一次干出了偷工减料的勾当,他将芋饼做厚了2毫米,直径却起码减少了2厘米。但和客人沟通的时候,理由却非常正当:为了提升口感。
好在,客人们几乎都买账了——不买账也不行,谁让整个市区范围内,能把芋饼做出这种味道的,只有秦风这一家。而且话说回来,一串芋饼不过区区5毛钱,对于口袋里多的是闲钱的东瓯市市区居民来说,秦风的这点小抠门,也完全可以理解。
今天没有王艳梅给秦风帮忙,下午5点,秦风只带了1000串烤串就出了门。
来到娟姨的店门前时,十八中刚好放学。
而难得的是,秦风在时隔将近2个月后,又一次见到了前世的同学霍汉伟。
“今天《阿宝讲新闻》来我们学校采访了,采访你姐班里一个男的。妈的那家伙早上才被周海云表扬完呢,下午居然连电视台的人都来了,我看他这次真是要出名了,至少在我们学校他已经算出名了。”霍汉伟现在和十八中的大部分人一样,以为秦风和苏糖是龙凤胎,所以说起苏糖,总用“你姐”来代替。
秦风听霍汉伟这么一说,心里颇有些意外。
《阿宝讲新闻》是东瓯市的一档方言节目。说实话这档节目的制作很糙,制作组几乎相当于草台班子,新闻的内容也都是狗咬人、老婆出轨、小孩刮花汽车之类的,但是即便如此,它还是干到了全市第一的收视率,只因为市里的很多老年人,他们只听得懂方言。
“这么猛啊……”秦风笑了笑。
“那是,今天下午我们班有个人带了份报纸来,妈的全班一整个下午轮着看。”霍汉伟显得有点不服输道,“我看了,其实文章写得很一般,就是刚好给他提到那么个事情,那家伙,纯粹就是运气好。不过你猜夏晓林怎么说?”
秦风倒是想听听前世班主任的看法,好奇地问道:“她怎么说?”
“夏晓林说这封信虽然看起来用词很质朴,不过关键的要害都点到了,字里行间其实透着一种逼迫媒体就范的潜台词。我操了!”霍汉伟越说越激动,口水都往外飞,“这些语文老师就是能鬼扯,给他们一个标点符号都能解释出花来,夏晓林这完全是见人家文章发了才这么说的嘛!”
秦风不动声色,把刚刚掀开的保鲜膜,又重新盖回到铝盘上,淡淡说道:“夏老师这个人……我觉得她还是挺有水平的……”
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第一百零八章 超级口水仗
《阿宝讲新闻》向来追求效率,下午4多才做完采访,晚上6点就已经把片子剪好。
等到7点,节目在东瓯电视台上一播,十八中后巷的这一大片废墟,便被公之于众。
新闻中接受采访的第一个对象,是十八中的政教处主任周海云。
面对镜头,海云大妈表现得相当义愤填膺。
她先是说瑞阳公司来拆迁那天,完全没有顾及正在上课的学生们。拆迁搞出了很大的噪音,严重影响了学校的教学秩序,继而话锋又一递进,一脸正义地大骂瑞阳公司臭不要脸,拆完房子还留下一摊废墟,而十八中为了解决这个问题,校长甚至提议要买下后面那块地,但瑞阳公司坚决不肯,以至于那堆废墟在学校后面堆了两个多月还没被清扫掉。
总而言之,这一切全都是瑞阳公司的过错,和十八中半毛钱关系没有。相反,十八中不但是受害者,并且还代表了正义。
能不要脸到这种程度,秦风和十八中的校领导们一比,简直纯洁得像是刚从幼儿园毕业的。
要说人的心理,其实也是很怪异的。
十八中后巷的废墟堆了两个月,期间无数家长从中穿过,一直以来也都没说什么,可当新闻一播出,这些家长忽然就跟原始人开启了理性思维似的,猛地意识到自己的孩子仿佛吃了亏。
在类似“我的孩子凭什么要生活在垃圾场里”这样的想法的驱使下,个别闲得蛋疼地家长,开始尝试着打电话去瑞阳公司要求清除垃圾。
一个家长开动,很容易就会带动其他家长。
在这种盲目的联动效应下,一些原本不想说话的家长,也生怕自己不打个电话,就会被责备不关心孩子,于是纷纷也加入了声讨大军。
从晚上7点半到9点半,瑞阳公司办公楼里的电话铃声,几乎就没停下来过。
刘瑞阳本来就为这件事憋着一肚子的委屈,今天反倒还跟犯人似的,被狂轰滥炸了将近两个钟头,忍无可忍的刘总,终于爆发了,他拿起了其实没什么大用处的法律武器,让公司的法务部直接找上了东瓯电视台的台长。
市电视台的台长,在地方上绝对是大人物。
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