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「还是你聪明。」苏渺笑道,「不过这可比豆浆来得好。」
说着,苏渺目光点了点那可可原浆:「这东西可提神。」
苏渺乐意跟聪明人打交道,可对方太聪明也不是一件好事。
莫焕山很快又进一步猜到了苏渺的用意,直问道:「你准备做什么甜点?」
「月饼,合十二为一的月饼。」苏渺稍一挑眉,大概说了自己的构思。
其他的冷热菜便按照沈确往常的口味指定便可,毕竟是他自己吃,而有了这阵子的变故,想来沈确也不会对菜式要求过高。
重点就在于这个甜品。
既然要做得足以撑场面,那便要足够独一无二。
为了能让这月饼无可取代,苏渺掏空心思想出了可可,鲜花,山楂,蜜桃,牛乳等等十二种口味的新奇内馅。
同样付出其中的,还有她这整整一天的光景。
莫焕山起先还帮苏渺熬制冬瓜馅打了个底,可后来重新回到御膳房动工的日常流程之后,莫焕山也去忙自己的事情了。
待苏渺忙完了所有的月饼内馅,雕刻完了月饼模子,也到了当天夜里。
月饼说起来工艺并不复杂,但难就难在它是一款要耗时的点心。
烤完的月饼当场吃并不算是最好的口味,能在入口时将色香味发挥到最大,基本是回油了一天的成效了。
所幸为了保证最终成品的拼凑效果,所有月饼都只用相同的模具便可。
苏渺找来俞芮,和俞芮一并压制成型,又刷上蛋液送进窑炉烘烤。
一直等着所有的月饼都打点完毕,苏渺几乎瘫坐在了窑炉之前。
「睡会吧,」俞芮又是一阵心疼,「苏渺,你真的太累了。」
「你这脸色都快不能见人了。」
「是吗?」苏渺还没来得及照镜子,但从双手的无力程度来看,应当也不会好到哪里去。
但苏渺并没有真的去睡,只说:「我还得去做一件事。」
回了房,苏渺取来纸笔,洋洋洒洒写满了一页,又带着一整页纸到了莫焕山门前。
莫焕山开了门,下意识以为是莫回头,结果见了苏渺还有些意外。
「是你?」莫焕山打量一番苏渺的蓬头垢面,觉得这妮子当真是有些毅力在身上,「有什么事?」
苏渺手上攥着纸,先对莫焕山说:「我要同你做一个交易。」
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