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大家都没什么反应,只有秦落有些失望。
这次做汤团的豆沙馅是在市面上买的最普通的成品豆沙馅,无功无过的那种,不如某些早餐店做豆沙包用的自家做的豆沙馅,和秦淮亲自制作的豆沙馅更是没有可比性。
“这大汤圆和小汤圆吃起来一个味道啊,姑苏那边的人是不是不喜欢吃小汤圆,所以把汤圆做的这么大?”秦大爷自认为很小声的和秦院长嘀咕,殊不知整个厨房里的人都听见了。
秦院长很大声的吼回去:“可能是,不过淮淮做的糯米皮挺好吃的。”
瞧,秦院长对秦淮的爱在此刻毕露无疑。
秦落第二颗选择芝麻糖馅的汤团,一口下去更失望了,就是超市里能买到的最普通的速冻汤圆的味道。
当然,糯米皮更好吃一点。
秦大爷断定:“姑苏那边的就是喜欢吃大汤圆!”
第三颗,鲜肉馅的。
秦淮和秦落几乎是同一时间咬下的鲜肉馅汤团,两个人都被惊到了。
怎么说呢,当豆沙馅和芝麻糖馅非常好吃的时候,鲜肉馅汤团会显得平平无奇,没有记忆点,只是一颗路过的咸汤团,用来平衡咸甜的。
但是当豆沙馅和芝麻糖馅非常一般的时候,鲜肉馅汤团就变得非常好吃。
一口下去堪称惊艳。
那包容的猪肉的味道,紧实的口感,充盈的汁水,咸馅的调味,遇上已经连吃两颗甜馅汤团略显疲惫的舌头,在舌尖触碰到肉馅的那一刻。
哦,伟大的肉馅汤团攻占了食客的味蕾。
“唔。”秦落发出赞美的声音,嚼吧嚼吧迫不及待的咽下,激动地赞美,“哥,你成功了,今天的肉馅汤团好好吃!”
秦淮:……
傻孩子,这也不算成功,这最多算没有对比就没有伤害。
你要是先吃一碗秦院长煮的芝麻糯米皮汤,再吃一颗刚刚吃的非常普通的芝麻糖馅汤团,你也会觉得后者非常好吃。
秦落几乎是狼吞虎咽地吞掉哦肉馅汤团,然后舀起百果馅汤团塞进嘴里。
“唔。”秦落又发出赞美的声音。
比秦落的赞美声更大的是秦大爷的感叹。
“这后面两个味道的还不错,大城市的大汤圆果然有点东西!”
在这样欲扬先抑的吃法之下,秦院长等人觉得四喜汤团是非常值得一吃的点心。
秦从文甚至觉得自己发现了华点,四喜汤团的奥秘就是先吃平平无奇的豆沙馅和芝麻糖馅,再吃好吃的肉馅和百果馅,从而突出后者。
这和他们秦家早餐店卖包子的理念是一样的,第1批卖他秦从文的,第2批开始才混杂秦淮的。
不先吃第1批,大家都不知道第2批包子有多珍贵。
秦从文悟了。
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