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第255章 过年放假计划（第2页）

在上班时间，秦淮需要制作的点心只有果儿。果儿做到现在，秦淮已经非常娴熟，基本达到了闭着眼睛都可以塑形上色的地步，形成了肌肉记忆。

相对应的，制作速度也快了很多。

但黄记的客人是恒定的。

黄记每天都是满负荷接待，客人数量不可能在往上涨，果儿又是每位堂食客人限量点一份的点心。在果儿的制作速度上来之后，秦淮突然多出了一些空余的时间。

之前这些时间是拿来做其它点心以做调剂的，现在这些时间全部分给了四喜汤团。

4种口味的四喜汤团，秦淮每天都要做很多很多。

而四喜汤团本身也不是什么炫技的点心，它没有炫酷的制作过程，没有华丽的外表，抛开好听的名字不谈它的本质其实就是大汤圆。

秦淮真的想不明白做汤圆有什么好值得围观的。

他小时候虬县有一些年迈的阿婆，每天会做手工汤圆卖给附近的街坊邻居，天天都坐在小桌子边上对着盆搓汤圆，也没见有小孩喜欢过去围观。

小孩宁愿在边上玩泥巴、跳房子都不围观，可见这个制作过程有多无聊。

怎么，是临近过年黄记杂事多，王俊最近没时间和女朋友出去约会，导致大家没有新鲜的八卦可以吃，所以在休息时间无聊到要跑到自己边上围观自己做汤团？

是不是有点过于无聊了？

实在不行你们自己亲自谈一个吧，别这么闲了。

秦淮沉默不语，大家面面相觑。

大家心里很清楚，这种休息时间不休息，全都围聚在厨房看别人做汤团的行为多少沾一些变态。

但是没办法，实在是太好奇了。

大家真的很想知道秦淮为什么到现在还在疯狂的练习四喜汤团，他究竟想把四喜汤团做成什么样子。

现在的汤团已经很好吃了呀！

秒杀市面上99%的汤团的水平。

这种等级的四喜汤团放到小学门口售卖，能把学校门口所有的早餐店和早餐摊子打的丢盔卸甲、血流成河，被孩子们奉为早餐之神，其它摊贩的老板一边在心里咒骂一边冲进人群里抢购。

黄安尧不懂厨艺，但他觉得自己多少算是会吃的。

至少会说。

在黄安尧的理解里，四喜汤团真的算不上什么非常高端的点心，它就是很普通的平价点心。它的下限很低，上限也不高，是可以随时出现在街头巷尾偶尔吃一吃觉得还行的点心。

这种点心有什么好练的？

秦淮在黄记交流这么久，大家多少都清楚秦淮练点心的习惯。

他练点心，说明这个点心有很大的提升的空间。

秦师傅虽然喜新厌旧、见异思迁、见一个爱一个了一点，但是业务能力绝对是有目共睹的。只要是秦师傅疯狂练习过的点心，那最后都是取得了很好的成就的。

秦师傅会练，说明这个点心有提升的价值，突破的空间。

这是秦师傅甄选，很多时候大家不知道这个点心能怎么突破，但是只要秦淮练了，大家就坚信不移的相信这个点心以后一定能突破。

郑思源是这个理念的头号信徒。

现在郑达已经不练四喜汤团了，每天中午下了班就溜。郑思源懒得跟他爸吵，家里冰箱的四喜汤团少了很多，郑思源亲妈和亲姐吃汤团的压力也小了很多。

不用再闻百果馅汤团色变，也不会再逮到机会就给别人送汤团。

当然，郑思源还是有在练习四喜汤团的，紧跟秦淮的节奏4种口味都练。

中午下班了也不回家，留在黄记后厨帮秦淮打下手剁肉馅。

现在的情况约么是秦淮在疯狂练四喜汤团，但他不知道什么时候才能突破，什么时候才能做出配得上其他三种甜馅的鲜肉馅汤团。

秦淮自己都找不到方向摸不清原因，更无从向其他人解释，和郑思源探讨的时候更多的也只是讨论四种汤团之间的搭配。

因此秦淮什么都不说，只是沉默的做。

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