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青城山是国家五a级景区、全真龙门派圣地,更是传说中的道教圣地,非常著名的一个旅游景点。
江枫和陈静渔一人一件冲锋衣,搭配着干长袖,下面则是随便套条运动软壳裤。
这些装备,都是两人周五的时候,一块儿在商场买的。
陈静渔穿上这套着装,再拿一根登山杖,一改往日的青春可爱风,整个人都显得酷酷的。
因为出的早,所以路上不堵,一个多小时,就抵达目的地了。
“江枫我饿了。”
因为起来的早,陈静渔没吃早饭,这会儿可怜兮兮的望向江枫。
于是乎,江枫在停车场停好车后,就带着陈静渔吃早餐去了。
路过一家老麻抄手的店,江枫扭头看向身后的陈静渔:“话说,你来汉川这么久,是不是还没吃过抄手?”
“抄手是什么?”
陈静渔一脸茫然。
“抄手就是汉川馄饨,当然你可以叫它汉川云吞。”
为了给陈静渔科普,江枫直接把她带进店里,并且叫了两碗抄手。
江枫自己吃老麻,给陈静渔点的小麻。
老麻抄手,顾名思义,以“麻”为主,花椒面放得特别多,吃完以后嘴唇失去触觉的麻。
别的抄手店,分小碗大碗、清汤微辣中辣,但是到了老麻抄手的店,味道的选项只有三种,分别是“小麻、中麻、老麻”。
麻得干脆,麻得爽,麻得失去灵魂。
就是老麻抄手的特点。
很快,抄手端上桌。
陈静渔看着这碗红油鲜艳、满是芝麻、蒜末、葱花的抄手,不禁被勾引起食欲,但是在尝之前,还是好奇的向江枫问:
“这个就是抄手?”
“是的,这就是抄手,看起来和馄饨云吞很像是吧。”
江枫曾经一直对汉川这个地方很好奇。
汉川这个地方,从地理位置上来讲,它属于西南方。
可从文化上讲,这里的老百姓,貌似既不像北方人,也不像南方人。
从饮食文化上面就能窥见,比如北方吃馄饨,南方吃云吞,而汉川,偏偏要吃抄手。
在冬至节,北方吃饺子,南方吃汤圆,而汉川,就要吃羊肉汤。
在平时,北方吃咸豆花,南方吃甜豆花,而汉川……吃辣豆花。
貌似地理、文化、饮食,都自成一体,不属于南北任何一方。
“虽然都是皮包肉,但是馄饨相对来说肉馅饱满,带有棱角,云吞皮薄,馅料里面的虾是特色,抄手则是呈现元宝状,馅料通常是猪肉。”
江枫这边科普着馄饨、云吞、抄手三者的区别。
陈静渔那边已经开始动筷子了。
她挑起了一只带着红色辣汤的抄手,细心吹掉上面的热气,轻轻咬了一口。
入口的瞬间,花椒面与红油的双重刺激下,瞬间激整个味蕾,随后是葱花和蒜末的香味,面食特有的小麦香味,已经被丰富且极具刺激性的调味料给掩盖住,热情似火,一口下去就能褪去清晨的寒气。
“有点辣……但是好吃。”
陈静渔的美眸变得明亮。
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