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有着外皮香酥松脆,内部蓬松柔软的口感。
不过,由于做法比较油腻的关系,黎锦不怎么吃这种东西。
甚至连炸面圈具体的味道细节,她都不太想得起来了。
阿诚担心这些食物会不合黎锦口味,倒也没说错。
他买来的这些早餐,确实基本都是黎锦平时不怎么吃的东西。
一个大碗里,装着豆腐脑。
豆腐脑的“卤子”,竟然是麻辣的口味,看起来鲜红油亮,令人有些不习惯。
两个自带间隔的盘子里,都装着几样小菜。
装在这两个盘子里的小菜,一盘荤、一盘素,是为“拼盘”。
荤的拼盘,里面装的是拌海蜇、拌猪心、拌海兔、蒜泥白肉。
素的拼盘,里面装的则是拌海白菜、拌海带、凉拌藕片、炸花生。
“这都是什么啊……”黎锦惊叹道,“卖早餐的地方,竟然还兼卖这么丰富的小菜吗?”
看到阿诚买来的这些早餐,黎锦产生了某种“从不在外面吃早餐的自己,是否错过了什么重要的东西?”的动摇感。
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阿诚买来的这些早餐,虽然乍看简单,而且都不是黎锦常吃的东西。但是,种类的丰富,却是让黎锦感到新奇与意外的。
“虽然早餐店会卖些小菜,但这种类型的小菜,在早餐店是买不到的呀。”柔和地微笑了一下后,阿诚说道,“这些小菜的来源,是阿诚在酒楼买到的‘拼盘’啦。”
“他们竟然这么早就营业了吗?!”黎锦对此很有些震惊,她说道,“同行都这么勤奋,让我觉得有些慌张呢。只要经营的是‘餐饮业’这种行当的话,听起来,哪怕不是早点铺子,也实在很不容易啊……”
“时间也好,勤奋也好,这些细节类的事情不重要啦。”阿诚说道。
“先不说这些算不算细节类的事情吧……怎么能说细节类的事情不重要呢?”黎锦不安地说道,“西洋人的书上都说‘细节决定成败’的啊。”
“虽然阿诚没有看过西洋人写的书,但阿诚知道,这句话说的不一定对啊。”阿诚摇了摇头,认真地说道,“决定成败的,与其说是‘细节’,还不如说是‘运气’呢。所以,将军只要按照将军想要的步调来就好了。”
阿诚所说的话,意外地有说服力呢。
至少,让黎锦的心情多少安定了一些。
“但是,仅仅依靠‘运气’这种东西,真的可以吗……”果然还是越想越担忧,黎锦不由得有些畏缩地说道,“一想到每天都要这么努力地早起和工作,就觉得好恐怖啊……”
虽然,黎锦并不愿意在别人面前展现自己无能的一面,但不知为何,对方是阿诚的时候,她就变得不那么介意这些了。
虽然仔细想想,让阿诚看到自己这样的一面,还是很害羞的。
但话反正也已经出口,黎锦便不再为不经意流露出软弱而忧虑了。
因为,阿诚一定能体谅自己的吧?
总而言之,既然决定了干这一行,这些困难、以及自身的弱点,也必须尽快克服才行。
要是能顺利步入正轨,琐事杂事等方面也都变得习惯就好了,黎锦心想。
“如果是将军的话,‘靠运气’当然没问题哦。至于将军所担忧的事情嘛……”阿诚思考片刻后,诚恳地说道,“如果将军会觉得麻烦的话,就将就一些、聘请别人来烹饪吧?这样一来,不就可以休息、当所谓的‘甩手掌柜’了吗?如果将军不信任雇佣来的人,担心他们不努力做事的话,阿诚可以在饭庄里帮将军看顾着的。”
黎锦摇摇头,俏皮而又坚定地说道:“不行不行。我觉得,至少在这方面,‘假手于人’是不行的哟~
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