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“我问过姓周的那个小子了,你变着法子给小玉儿做的那些东西我一样都没听过,这不就是我可以学的吗?还是说你有教训不能把手艺外传,如果是这样的话你大可大大方方地说出来,老夫亦不会强人所难。”
听着郭世宝的话,白锦儿叹了口气。
她刚想开口继续劝老人的时候,忽然眼睛余光就瞟见一直摆在脚边的香炉,最后一截香灰落在了地上。
白锦儿从坐着的小墩子上站起来,
“我们待会儿再说这件事情吧郭老,我现在要去给大娘子送点心去了。”
“哎你这丫头,你是不是想找借口开溜?!”
“不是,真是要去给大娘子送点心了,”
姑娘径直走向了土灶,将底下的柴火抽出来丢在地上。她揭开上面的盖子,顿时一股热气冒了出来,
还有香味扑鼻。
荷花酥已经烤好,此时在锅底,正好似荷花一般的绽放。这荷花酥的配料中并没有荷花,但正是因为烤制过后千层的酥皮会顺着事先切好的缝裂开,如同盛夏时节的绽放的荷花一般,因此才得名荷花酥。
当然,因为这里弄不到红曲粉,白锦儿染其中花瓣的颜色,用的是花瓣捣碎出来用煮过调味过的花汁,
虽然颜色是比不上用红曲粉染出来的娇艳,但是胜在浅淡自然,倒别有一份风情在里面。
白锦儿看了看,这锅烤的很好,没有什么焦糊的情况,
她抄起早已经在旁边准备好的筷子,小心翼翼地把锅里面的荷花酥一个一个拿了出来。
底部白锦儿刷了一层薄薄的蛋液,烤好之后是淡淡的金黄色,
从上面看下去,则完全就是一朵荷花的模样。白锦儿小心地把荷花酥拿出来之后,错落有致地摆在了早已经准备好的盘子上。
白瓷的盘子上,白锦儿提前摘了叶子清洗了,剪裁了一小片一小片圆溜溜的好像荷叶似的形状,又用蜜糖黏在了上面;刚出炉的荷花酥摆在上面,
浅粉淡绿和雪白色相映相衬,光是这么看着,就已经是赏心悦目的了。
白锦儿把荷花酥拿出来的这会儿功夫,郭世宝也好奇地凑过头来看;打白锦儿把锅盖掀开的时候,郭世宝就有些惊奇地瞪大了眼睛,
瞧着白锦儿一个一个地把荷花酥从锅里面拿出来,
郭世宝眼中的惊讶溢于言表。
看着那荷花酥在白锦儿的手中逐渐摆出悦目娱心的模样,郭世宝看了看白锦儿,眼神中比刚才,又多了一丝尊重。
若说在之前,郭世宝还对于白锦儿所做的菜到底能不能登大雅之堂这件事情,还保有着怀疑,那么现在,他可以说是完全不担心了。
白锦儿将盘子端起来,瞧见郭世宝站在自己身边还吓了一跳,
“郭老,我现在要去给大娘子送点心了,你说的事情,等改日再说吧。”
“你去,”
郭世宝并没有因此离开,而是走到了刚才白锦儿坐着的小墩子上坐下,朝着白锦儿摆了摆手,
“你去吧,
我在这儿等你。今天我肯定把这件事情定下来,
别的我也不忙活。”
白锦儿心中很是无奈,
“那好吧,”
这倔老头,白锦儿只好先顺着他的想法,反正自己到了王琇莹那边也要被留着说会儿话的,等回来的时候估计他已经没耐性走了。
这样想着,白锦儿抬着盘子离开了。
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