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面皮超级松软,比他以前自己做的蓬松多了,也不干,还有这鲜肉馅也是庄凝冬帮调的,咸度适中,搅碎的肉糜口感紧实,满嘴的肉香味。
「好吃!」赵爷爷狼吞虎咽吃掉一半,又忙不迭把另一半塞进嘴里,「做了大半辈子包子,我都不知道包子能好吃到这个地步。」
明明都是一样的食材,在庄凝冬手里却能发挥出百分之两百的作用。
与此同时,江映槐也咽下一口包子,忙说:「我赞同!真的好吃!」
今天的早餐是他们一起做的,所以那笼包子里,还有赵爷爷和江映槐包的,他们包得没有庄凝冬那样完美,江映槐的还好,不仔细看的话,看不出来,其中差别最大的就是赵爷爷的了。
面剂子和每个包子所包的肉馅量都是庄凝冬帮分好的,倒不存在什么因为肉馅过多导致皮破了的问题。
就是赵爷爷在捏面皮的时候,那褶子捏得不太好,之间的间距也不均匀,看着总有点滑稽。
江映槐在这方面也算专业的,所以一眼就认出了自己捏的包子,并拿起吃了起来。
自己做的包子竟然能这么好吃,一股浓烈的成就感油然而生。
果然,经过自己劳动所得的成果更好吃了。
江映槐感叹着,然后发现赵爷爷拿的还是庄凝冬捏的包子,不禁问:「赵爷爷,您怎么不吃自己做的包子呢?」
赵爷爷也有点嫌弃自己包的包子,在明显的对比下,他当然挑更好看的来吃了。
「我做的不好看,不想吃,等会儿拿出去卖吧。」赵爷爷含糊地说。
庄凝冬被赵爷爷这小孩子性子逗笑。
江映槐则觉得无语。
不好看的就卖给别人是吧?
七点半的时候,赵爷爷的早餐店正式营业。
这附近都是老旧居民楼,他们大多数人都会选择在家自己做早饭,有些人偶尔也会到外面买。
现在时间还早,再加上刚刚在蒸包子的时候,庄凝冬就回了趟家收货清点食材。
暂时还没什么需要忙活的。
所以庄凝冬和江映槐都留在赵爷爷这里,没人的时候就聊个天,有人就帮忙吆喝生意。
有相熟多年的老顾客准点来买早饭,老顾客瞧见向来只有赵爷爷一个人的摊子出现了两个小姑娘之后,有点惊讶。
「老赵,这两位……你孙女啊?咋没听你说过呢?」
赵爷爷摆了摆手,笑着哼了声:「我倒是想,这不两儿女那里八字还没一撇呢。」
「还是两肉包一馒头不?」赵爷爷记得顾客的需求,熟稔地拿起了塑胶袋。
「是。」
老顾客说完,拿手机付了款,顺带往掀开笼盖的笼屉瞅了眼,就这么一瞬间,老顾客就被吸引住了目光。
「老赵,这包子看上去比你以前包的要好看哇,唔,闻着也香多了,怎么一夜之间……受高人指点了?」
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