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第100章 榨茶籽油（第2页）

家里没有那么多的水桶，于是把新买的大缸洗干净，碾好的茶籽沫先倒缸里放着。继续拎着空水桶去石碾子那。

等顾汐到时，婆婆李氏也在，还有陈大牛和带着俩个儿子，几个人一起使力推，碾的更快更轻松了，要不然几百斤仅靠公公和小牛碾完，明天他们胳膊肯定疼的很。

又碾好俩水桶后顾汐说：“公爹，大哥小叔你们辛苦继续碾压，我带婆婆先回去，一会还要蒸煮，后续工作还挺费时间的。”

“行，回去吧！这些交给我们，水桶放着，让大孙子给你挑回去，再把桶带回来。”公公陈虎发话了，她乐的轻松，陈大朗弯腰轻松挑起水桶。

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路上还好奇的问：“二婶，这也是粮食吗？要蒸熟才能吃？”

“这可不是粮食，这是用来榨油的，把里面的植物油脂提取出来，这样炒菜的时候就有油吃了，等我做出来你就知道了。”顾汐笑着说道

到家在后院厨房里，把大铁锅加几瓢水，放上蒸屉，每层都铺上纱布，把茶籽沫沫放到纱布上蒸，五层蒸屉都放满，婆婆坐到灶膛下开始烧火。

顾汐又把今天买的榨油桶，里外清洗一遍，茶籽上锅蒸半个小时，是为了能更好的出油。蒸的时间到点后，拿出准备好的纱布包好，一层层的放进，圆形的榨油桶里，5大笼屉刚刚好，可以放满一个油桶。

“婆婆你烧的火不用停。”顾汐继续给铁锅加点水，蒸笼铺上新纱布，把缸里的茶籽铺到蒸笼里。

碾压，蒸煮，榨油同时进行，各自分工负责一部分，速度也很快，今晚就能全部榨完。

顾汐调整好下拉的绳索，在出油口放一个干净的木盆，很快就有透亮的植物油，从出口慢慢的渗出来，后面出油越来越多开始流淌。

眼看到了最后面，物理压榨力度不够，顾汐进屋，在商场买了一个千斤顶出来，用千斤顶来增压，把油桶里的茶籽榨的干干扁扁的，一桶榨出满满大一盆油。

让其静置一会，沉淀沉淀杂质。把准备好的大坛子，洗干净控好水，还用干净的布擦拭一遍，确认没有水后，把油倒进坛子里。

纯物理压榨，清澈透亮的茶籽油，好香好香，漂亮极了。茶籽饼也留着，当肥料效果很好，一点也不浪费。

就这样在多人帮忙下，顾汐把所有的全部榨完，孩子们都授课结束，她还在忙碌后续收尾工作。

吩咐孩子们自己去前院做晚饭，今晚炒菜就用新油，顾汐把一个装5斤的油罐，交给陈大带前院厨房。

直到最后一桶炸完，30斤的大坛子装满2个，5斤小罐子装4个，木盆里还剩大半盆。估摸总共收获有90几斤的油，哇喔！真好。

看着亲手榨出来的油，心情是超级的赞，超级的开心呀！再也不愁没有植物油吃了。

剩下的木盆里，给李氏装了5斤带回去，“婆婆，这个带回去炒菜吃，对身体很好，不要舍不得。”

李氏抱着坛子，乐的牙花都出来了：“好，好，明日炒菜就放这个，也就是你脑袋灵活能想到，不然谁能知道，那死硬的籽里可以榨出油？”

顾汐能怎么回呢？只能笑着没有说话，千年文化流传积累下来的，只因她曾生活在，信息开放的时代，很多手艺技术全透明，只要肯实践就能做出来。

又装了3斤给大嫂家送去，给弟媳家也装了3斤。

木盆里还剩些底，渣滓比较多，顾汐用纱布过滤一遍，正好有一碗，就留在厨房最近炒菜用。

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