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从校场下来，苏绾来伙房看她提议多买的那些豆子。跟在粮店看到的一样，干瘪，豆腥味夹杂着土腥味，很重，很多人都不喜欢这样的味儿，就算做成豆子饭、豆饼等等也吃不下。不过羊、马、牛等等都很喜欢吃。“其实费些功夫，这些也能吃。”苏绾擦了把脸上的汗，取出一些豆子，挑拣干净再洗干净。几名私兵分别抬着两块石头进来，王增走在最后面，拿着一个光滑的棍子，指着伙房旁边的空地说：“放在这里，放在这里。”“做好了？”苏绾擦了擦手站出来，看着被私兵抬来的石头。这是苏绾上次进山打猎的时候就瞄到的石头，感觉以后会用到，没想到这么快就找到机会。硬度足够，但又不是硬的不能雕刻。私兵营最不缺的就是一把子力气，大家轮流帮忙，把石头尽量打磨的光滑，其中一块凿一个洞，石头的一面刻上纹路。两块石头用包了铁的木棍做转轴，石头外面镶嵌一个小木棍，再用绳子和长一点的木棍，利用杠杆原理，一个人就可以推动。尽管石头看上去并不那么圆，纹路也有点粗糙，看上去十分丑陋，但苏绾非常满意。她只是把自己曾经见到过几眼的石磨描述出来，这些人竟然就能做到，虽然没有最外面接浆液的凹槽，但这个并不影响使用。豆子去皮泡发，和水一起放到石磨顶端的小洞中，然后推动石磨，过一会儿就会有浆液流出，在浆液落地之前接住。这就得需要两个人以上。王增带来的人都还没走，见苏绾推着磨走了一圈，都觉得很稀奇，很想试试。一个人试着推一圈，等大家尝试完，豆子也磨了不少。“你们都下去吧。”不知何时出现，也不知道站在旁边看了多久，宋屠苏忽然把所有人赶走，自己完了袖子推磨。对苏绾来说很沉重，必须得用尽全力才能推动的沉重石磨，在宋屠苏手里跟玩儿似的，不一会儿就是一圈，不一会儿就是一圈，苏绾得小跑着才能接流出来的浆液。磨完所有的豆子，苏绾借了伙房一口很大的锅，用几层折起来的麻布滤出豆渣，开始熬豆浆。开锅后豆浆就可以喝了，不过还是有些古怪的豆子味道，但比起吃豆子饭、豆子饼等等已经好了很多。特地倒了一碗，吹了吹，端出来，送到站在外面的宋屠苏手中，苏绾有点小雀跃的说：“尝尝怎么样，多吃豆子可以补充……一些东西。”仰头喝下，砸吧砸吧嘴，宋屠苏道：“不错。”“我怎么觉得你在敷衍我？”苏绾接过碗，有点疑惑地问。拍了拍苏绾的肩膀，宋屠苏笑了笑，“哪有。”不过她确实在敷衍。回到伙房，熬好的豆浆要点石膏水，因为没有卤，只能用石膏，就这个也是苏绾折腾了好几天才做出一些比较纯的。不用等多久，浆液还很烫的时候，基本就可以吃豆花了，嫩的都不需要嚼，这时候已经完全吃不出豆腥味，只有对于这些人从未吃过，从未感觉过的口感。浇上用胡椒炸过的油，就是这么吃一碗豆花感觉也很不错。作为第一个吃到的，宋屠苏这次真心实意了，“挺好。那些是豆渣？也能吃么？”“可以吃的，也可以给马儿吃。”苏绾给自己盛了一些，“今天做的不算多，等大家一起吃饭的时候，每个人分一点尝尝味儿，看看都喜欢不喜欢。”豆子相对来说比粮食便宜很多，大概是因为豆子大多数都是给牲畜吃，或者只有比较穷的人家才会选择吃这个，以至于豆子一直很便宜。如果大部分人都喜欢，以后的一部分粮食就可以换成豆子。豆浆、豆花，豆腐，豆渣可以做成饼子当做干粮，这样能节省很多开支。显然砸苏绾说出分豆花的时候，宋屠苏也想到这些，她没说什么，只是转身又给自己盛了一碗，默默地吃完。等私兵营的人拿了碗来打饭吃的时候，就看到旁边还有白白嫩嫩的看着挺奇怪的吃食。看着挺多，但每个人也只有一大口而已。有好奇的人开始就先吃嫩嫩的东西，忍不住还想再吃，结果已经没有了。比起粗糙的粗面饼子和还飘着壳的粥，这种嫩嫩的东西实在是太好吃了，哪怕是本身其实没啥味道，但也并不是苏绾说的大部分人都喜欢，而是所有人都喜欢。听说叫豆花的吃食就是伙房旁边的石磨做出来的，许多人趁着休息的时候都跑过来看，还有的甚至自己琢磨出推动石磨的法子，嘎吱嘎吱的推了好几圈。“还是挺成功的。”苏绾满意道，“以后每天安排几个人来帮忙推磨，每天固定做一些豆子。不能一下吃的太多，会吃腻，这个作为调剂就行。”

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