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得嘞,反正少东家也还在,有事找他,咱还是麻溜地闪人吧,掌柜的如遇大赦,一声不吭地行了礼、直奔下楼去了。
季雨菲便笑着朝西门北招招手:“你们俩也过来吧。”
然后跟桌边的王大厨:“照你所,这汤底里的草药既然能增鲜,那你为何不用呢?”
见王大厨看了眼西门北,露出了一点犹豫的神色,季雨菲便朝西门北使了个眼色,对方心领神会,想着估计这就是郡主让他留下来的原因,便清了清喉咙吩咐王大厨:
“你在香楼多年,并无差错,郡主面前但无妨。”
王大厨一听,这才放心地低声回答:
“这种草药,其实主要看客饶身份。像郡主您,虽然觉出味道特别鲜,但其实多吃几次,也就腻了,所谓过犹不及。今儿人去的这家,却是价格低廉,郡主恕罪,来的客人多是一般的老百姓,图的是物美价廉,所以这味道好不好、鲜不鲜,就格外计较,他们也不会来吃。也正因如此,那厨师就动起了歪脑筋,想要借此招揽回头客…”
听明白了,王大厨的意思是,高档一点的酒楼是不会放此种草药的,毕竟在这些地方消费的客人胃口刁不,也见多识广,一个不慎反倒引来麻烦,不划算,但那些贪图物美价廉的老百姓,却只觉划算,毕竟比自己家中的吃食要好吃得多,甚至比高档的酒楼味道都要好,难得消费一回,自然就记住了,以后搞不好就会多来消费几趟。
想来如此鲜汤,这王大厨自己也没品尝过,要不然就不会做此推断,回头客们多的原因,其实并不仅仅是性价比高,毕竟,作为一个消费体验者,而且还是一个21世纪穿来的姑娘,季雨菲可是深刻体验到那种一整嘴里都在想念的滋味了。
来香楼之前,她也是万万没有想到,还会有如此意想不到的收获,本来还只想着再尝一回那老鸭萝卜汤的鲜滋味,以为是厨师的手艺有高下,如今却因为这“有骨气”的王大厨而意外发现,那所谓的鲜滋味其实并不可取,也跟厨师的手艺没有太大关系,而只是跟某种的草药有关系。
而这种草药,按照自己21世纪得来的资讯,引来众多回头客的原因,其实也并不只是王大厨所的物美价廉,更大的原因,很有可能是让人上瘾!
只是,如果照此推算,那宫中御膳房,怎么会有权大包地用上了此草药呢?按照王大厨的看法及自己的经历,那宫里的人什么没吃过?总不会御膳房的大厨也得争宠吧?
可是御膳房的大厨不是已经站在厨师界的顶端了么?难不成还有别的野心?想当厨神?
穿来这么久了,没听有这么个封号啊?
但,如果去掉对厨师个人目的的追求,那就只能是对他饶目的了。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
而这种推论如果成真,那就有点吓人了,毕竟厨房准备的可都是吃食,这后果就有点不好往下想了
鉴于皇太后提到,夸这汤好喝的是三公主,那么是不是可以先假定,有人想要针对三公主?反正这家伙对吃的是来者不拒,搞不好是有人对三公主有所求或者有所图呢。
季雨菲便又问了下王大厨,据他所知,反正这柳湖一带,用此手段的也就是那么一家,而且还是家档次不怎么样的饭馆。
怕他起疑心,季雨菲便笑着鲜汤的谜底解开了,那种地方做出的菜自己以后可坚决不会再吃了。
如此,西门北便放下了心,王大厨甚至还有点得意,这明郡主还是慧眼识货的啊!
…
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