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原来,当此客品尝过这涮肉之美味后,顿时抛却了仅作随意果腹之想,转而召唤同道好友,欲一同前来领略此人间珍馐。
此人嘴巴颇巧,于电波中将京华涮肉赞誉至极,声称此乃天上有,地下无的绝世佳肴。
李青在一旁聆听,都有些觉得脸颊发烫。
挂断电话之际,他往往会以一句震撼人心的话作为结语:
"总之,今日之宴,若你不来品尝,怕是要抱憾终身矣。"
此言一出,不论是有事与否之人,皆会毫不犹豫地放下手中之事,急匆匆赶来一饱口福。
打完电话后,这位客人淡然一笑,对李青吩咐道:
"如此这般,先前所点的牛肉羊肉各再多切十盘,再搭配些灵植鲜蔬与寒冰豆腐等物佐食。"
李青订下的菜量分毫不差,每盘足有一斤重之多。听见对方要各来十盘,李青不由得苦笑反问:
"兄台邀请了多少高朋满座啊,这么多食材吃得完么?"
闻此言,那人微微一笑,从容答道:
"哈哈,李某人虽无他长,但交游广阔却是事实。这十盘仅是开胃小菜,稍候恐怕还需继续切肉款待。"
见状,李青唯有摇头轻笑,口中答道:
"既然如此,那就承蒙兄台惠顾了。"
就在这一刻,店内又有三人到来,两位男士伴随一位女士。这批顾客与之前那位有所不同,并未一进店门便询问有何招牌菜品,而是敏锐地察觉到店内的独特之处,进而开口发问:
"请问,贵店经营何类美食?看来并不似寻常炒菜馆。"
前台的服务员礼貌回应,嘴角含笑地道:
"先生慧眼如炬,小店主营乃是涮肉,正宗的京华涮肉是也。"
一听“京华涮肉”四字,三位顾客中的女子立刻眼中闪烁光芒,迫不及待地追问:
"京华涮肉?可是货真价实的正宗口味?"
李青见状,亦步亦趋上前接话,幽默回道:
"不敢妄称绝对正宗,但也堪称极为地道。"
闻此言,三人皆忍俊不禁。那名女子收敛笑容,严肃地追问道:
"我的意思是,贵店所用的肉类是否新鲜?京华涮肉讲究的就是肉质鲜美,倘若是冷藏肉,倒不如不吃。"
李青听罢,朝女子竖起大拇指称赞道:
"姑娘果然懂行,本店涮肉,主打便是肉质鲜活。"
说话间,李青随手一指,三人循其所指望去,只见透明橱窗内几位师傅正在忙碌地切割肉片。
无需精通眼力之人,凡目之所及者皆能看出,那些师傅正在切割的肉品异常新鲜,明显乃是当天宰杀的牛羊无疑。
李青含蓄一笑,继而自豪地介绍道:
"非我自夸,为了保证牛羊肉新鲜,我特地从苏黎世布里亚特运来精选牛羊,并在京郊特意辟地饲养。可以说,不论何时光临小店,此刻正在切割的牛羊肉,宰杀时间均不超过八小时。"
在李青充满信心地一番描述之后,三位访客皆流露出浓厚的兴趣。
其中一名男子开口道:
"看来掌柜的你是个实诚人,你说新鲜无比,那就必定没错。给我们每样来两碟吧。"
听见点菜的数量,李青望向这三位客人,略微犹豫后回应道:
"我们这里的肉碟,每份足有一斤重,每样两碟便是四斤肉了。就我们三人,吃得完吗?"
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