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&esp;&esp;“哦哦哦,那就好,那就好,但是这东西也太多了,看着也不是一个普通人家呀,东西可不敢瞎要。”
&esp;&esp;“我和乔伊也是这样想的,如果实在是找不到的话,把这些东西的数量都记录下来,然后等以后咱们知道是谁的时候,再把东西还给人家。”
&esp;&esp;张翠花一听,挺高兴。
&esp;&esp;“行,妈觉得这样挺好的,咱不能平白无故拿人的东西,知道了吗?”
&esp;&esp;乔伊看着顾慎之和自己的婆婆聊天,她准备做中午饭。
&esp;&esp;这中午还挺热的吃一碗过水的手擀面也挺好的。
&esp;&esp;“妈,中午在这吃吧!”
&esp;&esp;张翠花看着乔伊,一脸期待自己留下来。
&esp;&esp;“啊,行,妈帮你。”
&esp;&esp;乔伊赶紧把婆婆推开,“不用,妈我自己来。”
&esp;&esp;乔伊拿着面盆,从面袋子里舀了2小碗面粉放在了盆里。
&esp;&esp;在用小碗装了一碗水。
&esp;&esp;再把盐放到水里,搅匀后,再把水倒入面粉里,并揉成表面光滑的面团,做手擀面的面团要和得稍微硬一些比较好,吃着才筋道。
&esp;&esp;然后把面团放回盆里中,盖上盖子,放一会。
&esp;&esp;乔伊活完面,在大锅里填上水,烧开,准备一会煮面条。
&esp;&esp;顾慎之看着乔伊要生火,他接过了乔伊手里的树枝。
&esp;&esp;“我来吧!”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;乔伊笑着看着顾慎之,然后取出面团,在案板上反复的揉,她记得手擀面就是需要多揉一会才更好吃。
&esp;&esp;揉完面将面团擀成一个大的面片,将面片折叠,切成细条。
&esp;&esp;张翠花看着乔伊切面的技术,和活面的技术,那不是一天两天可以练成的。
&esp;&esp;没有个几年的功夫,不可能这么干净利落。
&esp;&esp;大锅里的水烧开了,乔伊把擀好的手擀面下进了大锅里。
&esp;&esp;一边煮一边用筷子搅一搅。
&esp;&esp;煮好后,把面条放进装了冷水的盆里过一过,在把面条捞出来。
&esp;&esp;面条煮好了,乔伊就简单的弄了个鸡蛋酱。
&esp;&esp;她以前吃过正宗的北京炸酱面,要是哪天食材全了,做一顿北京炸酱面也不错。
&esp;&esp;乔伊还挺喜欢做饭的,看着经过自己的努力,做出了好吃又精致的饭菜,也是很开心的一件事。
&esp;&esp;乔伊给每人拿了一个大碗,在碗里放上了面条和鸡蛋酱,又配上了黄瓜丝和一点香菜。
&esp;&esp;“妈,慎之,吃饭了。”
&esp;&esp;张翠花看着乔伊做好的面条,真是色香味俱全,比自己擀的都要好。
&esp;&esp;“乔伊,你这厨艺在哪学的,你后妈是不是厨艺也挺好的。”
&esp;&esp;乔伊心想,我后妈,能把饭做熟了就不错了。
&esp;&esp;哪里还有心情弄营养搭配什么的。
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