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要说于莉现在管理的水平也是天花板级别的了,到了傻柱那里就开始培训起服务员,并开始在当地招聘,同时训练服务员各项基本礼仪,包括站姿、说话、以及背诵菜品名称,在推迟了两周之后,傻柱的饭店如期开业,距于莉说当时可是来了不少人,特别是傻柱认识的大领导亲临,同时杨厂长等一些轧钢厂系的领导都有参加,傻柱可是春风得意,美不胜收。李长江想到这傻柱就是欠收拾,就得有个人收拾他,这个人还得是个美女,这小子一看美女走不动路,小柳就是个好人选。
于是李长江嘱咐于莉说道:“这小柳是个人才,让她任第二分店经理我放心,让她管后勤和总经理,给他百分三的提成,顺便让他管着娄晓娥和傻柱,也让其他人都知道,在饭店干的好是有提升机会的。”
“好的,可惜总店这面少了一个人才”于莉感慨说道
“没办法,是人才不能总在你手下干,人家也要成长的。”
“是啊,那我先干着等饭店稳定了,我把权利慢慢转接给小柳”
“行,从这件事看饭店你负责我放心。”
李长江心想,现在也是时候统一配送,统一采购了。李长江找到马小武说道:“我准备在整个饭店内部,统一采购,要不你来负责这块。”
“可以啊,领导,我原来就是干后勤这块的,咱们确实应该成立一个专门的采购部门要不浪费资源,各采购各的,质量也不能统一”
“行,你就抓手去办理吧”
“好嘞”
李长江觉得,先让马小武干两年饭店的供货,然后就可以成立超市这块业务,有了这个业务,李长江在四九城才是真的上得了台面。
就在三个饭店向着集体采购过渡时候,老冯打电话给李长江,说是老牛头要见他,李长江第一反应是老头牛要不行了,连忙准备好,跑到了轧钢厂门口,可到了门口一看,老牛头还是硬朗朗的在自己的房子里面。
李长江推门进去就说到:“我说老牛头,你差点吓死我,我还以为你要不行了呢,有啥事就去我们饭店找我多好”
“你小子,现在是个人物了,我也不好打扰你”
“啥人物,天天也是没啥事,天天瞎转悠,怎么突然找我了,是想酒喝了,走上我饭店去,酒管够。”
“酒是什么时候都想喝,但是找你确不是因为酒的事情,这个给你看看”
说着,老牛头给李长江扔过来一把小虫子款式的刀
李长江拿起来一看,一堆虫文,李长江也看不懂,但是刀肯定是好刀,到现在还透着锋利,老牛头说道:“我老了,自己的身体自己知道,可能没几年活头了,于是我们这些无儿无女无牵挂的老东西,就想着趁着还能动弹,就想去龙国大好河山转一转,等我们几个老东西谁不行了,就就地掩埋。这把刀是我们当时打小虫子缴获,我也没什么后人,就把他送你了,换点酒钱,但是我就一条,千万不能把他送回小虫子”
“放心吧,这东西我一定好好收藏,他一定会像小虫子对待咱们定远号一样”
“你这么说,我就放心了”
“对了,您老要出去转转肯定是没有经费吧,我这就给你拿点让你一路上买酒喝,你们是开车自己去还是坐车去”
“开车”
“开车的时候,别喝酒,注意安全”
“好的,老头子我们钱都够,也不要你钱,你给我拿些好酒来就行,我们5月1日就出发,也不用来送我们;人生短短百年,如白驹过隙,转瞬即逝。看淡离别,聚散随缘。”
“您老活得豁达通透”
李长江如果再墨迹就显得自己太过矫情了,拿着刀回到车里面,同时让刘猛带着两箱白酒给老牛头送过去,特别嘱咐说道,老牛头是战斗英雄,要给足够的尊敬。另一边李长江又把虫文描了下来,去图书馆找到一本翻译的书,查了一下。要说虫文和龙文同属一个派系,基本语法都一致,大体意思都能猜出来,大概意思就是一个上级赐给下级的佩刀,下级也不是什么大官。但是李长江对于老牛头这种豁达的心态很是崇敬,再看看易忠海以前做的事情,真是给老牛头提鞋都不配。
李长江就此把这把刀,放在书房里面的架子,留作纪念,因为李长江知道,以后再也不会看见老牛头了,过几年除了这把刀,老牛头来过世界的证据就全都没了。
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