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《珍馐小厨娘》全本免费阅读[630kan.com]
粟米粥很快煮好,沈映又拌了一碟子干菜,鸡枞泡了一天一夜更加入味,嚼起来满嘴生香。其余三个人都吃得有滋有味,沈映吃着却还觉得有些不足。
还缺块豆腐乳,再加个咸鸭蛋——咸鸭蛋最好是高邮产的,双黄蛋,筷子戳开一汪红油就冒出来了,咸浸浸的,那滋味……
啧……
沈映就着脑海里想象的滋味,呼噜呼噜吃完了一大碗粟米粥。
反正都起晚了,沈映索性准备上山之前先把家里的灶台修一修。
村子里的人家一般都用的两眼灶,用土坯砖沿着墙角砌成半人多高台子,台面留一大一小两个眼,靠外侧的地方就是灶膛,这样底下烧火,两个灶眼一个煮饭一个烧菜,就不用像他们现在这样,只能一锅一锅的做。
沈映本来也想一步到位砌个两眼灶,但是仔细想想又打消了这个念头,一来两眼灶得用砖砌,她可没那功夫打土坯砖。
二来以后翻新房屋少不得要盖厨房,到时候这个灶搭的再好也没用,还是得重新砌新的,白费功夫。
沈映在某些时候很讲究,但是某些时候又很能凑合。
现在她就打算先凑合凑合,先搭一个够用的就行。
这石头灶现在最大的问题就是火力不够集中,柴一烧起来不止灶眼冒火,石头缝里也蹭蹭往外窜火苗。
这个问题要解决倒也不难,找些泥来沿着内外细细地抹上一圈,把漏风的地方都堵住就行。
还有就是灶里头的空气不够,这生火说起来简单,其实也是个技术活,柴不能随便往灶膛里一塞了事儿,必须架起来,底部要留有空隙才行。
饶是这样,每次生火的时候小燕儿还得趴在地上拿根细竹管子吹好半天呢。
所以那些大户人家,砌灶台的时候总会再造一个风箱,风箱一扯起来,火苗立马窜老高。
沈映一边揉着肩膀,一边琢磨着该怎么办。
陈氏吃完饭就去田里劳作,沈明舟拿着大木桶领着小燕儿去山泉那洗碗。
沈明舟舀水冲碗,其实都不用怎么洗,碗都吃得干干净净的,他看小燕儿还是一脸无精打采,就问她,“是谁家的狗?”
村子里好几户人家养了狗,都不栓,白天到处撒欢,到了晚上才各回各家。
小燕儿扁着嘴,低声道,“不是谁家的……没人要……”
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