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纪家前厅宴席上。
刘姑姑躬身恭敬道:“老夫人,各位主子们,最后一道甜品是核桃酪,现在寿宴菜肴全部上完了。”
每上一道菜肴,林晚晚都报给传菜丫鬟听。
而每上一道菜肴到宴桌,都要经过刘姑姑的查看。
所以刘姑姑也要上报每一道菜肴的菜名给主子听。
纪老夫人听完乐呵道:“好好好,长清啊,你朋友看来是有点功夫的,你看看这些个摆盘造型多好看,是用了心的,就是不知道味道怎么样。”
纪老爷看了看桌上的菜肴,不以为然道:“看着菜肴摆盘是挺出彩的,就怕是秀花拳绣腿,得个样儿好看罢了。”
“老爷,你鼻子失灵啦?你没闻到这些菜肴散都发出来的浓郁香味吗,这些菜肴闻着就这么香了,那吃起来味道肯定是更不用说了,我说肯定非常好吃。”纪夫人听完纪老爷的话,赶紧反驳道。
纪老爷低声嘀咕了一句:“那可不一定。”
纪长清嘴角微微上扬,看向老夫人笑道:“祖母,你快点尝尝这佛跳墙汤吧,尝过之后你就知道我朋友烹饪的菜肴味道如何了。”
“哈哈哈,好,那我们大家开动吧,尝尝你神秘的朋友做的菜肴,看看你朋友是不是像你说的那样,厨艺了得,来来来,大家都起筷吧。”
纪老夫人说完,用勺子先喝了一口丫鬟早已经装好放在自己面前的金汤佛跳墙。
其他桌的宴客跟着纷纷起筷。
刚喝完了一口金汤,纪老夫人眼睛一亮,连忙夸道:“这汤真鲜呐,色泽金亮,汤鲜味美,一口喝下肚,舌尖留香不散,这个汤煨得好,我爱喝。”
刚说完,她就把整碗金汤都喝了个精光,然后喊丫鬟再帮她舀了一碗汤喝下。
其他宴客喝完佛跳墙的金汤,也都纷纷赞叹不已。
纪长清夹了一块白切鸡,沾了沾酱油碟,递到纪老夫人的碗中,“祖母,别光喝汤,来,尝尝这个白切鸡好不好吃。”
纪老夫人夹起白切鸡放进口中品尝了起来。
“这个白切鸡皮爽肉滑,鲜嫩可口,吃起来还有一丝丝鸡肉鲜甜味,我还是第一次吃这样做法的鸡,不错,不错。”
纪夫人用公勺挖了一勺金汤百合虾滑到老夫人碗中,笑道:“是啊,娘,长清的朋友这次真请对了,这些菜肴味道是真的好,你再尝尝这个金汤百合虾滑,也是非常鲜美呢。”
“娘,这个牛腩焖土豆也好吃,这牛腩炖得软烂,最适合你吃了。”纪老爷也用公筷夹了一块牛腩递到老夫人的碗中。
吃过宴席上的几道菜肴,现在纪老爷完全对纪长清的主厨朋友改观了。
因为这宴席上的菜肴实在是太太太好吃了。
给老夫人夹完菜,他忍不住又开始尝试其他的菜肴,大快朵颐起来。
“长清你朋友真的很厉害厉害,这小羊排煎得好嫩啊,火候刚刚好,待会有空请出来让我们大家伙瞧瞧,是什么的人物那么厉害。”
此时说话的人是纪家出嫁的二姑娘,她刚吃完一根小羊排,她就爱上了这小羊排的鲜嫩多汁又不腥臊的味道了。
还没等纪长清开口,纪家大姑娘又开口了,“是啊,长清,你朋友做的菜肴真的好好吃,你看这个白云猪手居然没有骨头的,吃起来非常的清爽,不行,待会我也要瞧瞧他是什么厉害人物,能做出这么好吃的菜肴来。”
“好的,两位姑姑,待会宴席结束,我就请她出来让你们瞧瞧。”
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