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第114章 制盐（第1页）
农场里，林惊秋将沉淀好的两桶海水倒进铁锅里，桶底的沉淀物倒掉。
沉淀好的海水要过滤掉水中杂物，然后用小火慢慢熬煮，等到海水还剩原来的十分之一后，再用滤网再过滤。
这一遍过滤掉的是石膏。
第二次放进锅里煮出白色结晶，现在还不是盐，要过滤掉卤水以后才能得到粗盐。
粗盐在水中融化开，加入草木灰沉淀再过滤一遍，把水烧干后得到的就是日常可食用的精盐。
林惊秋忙活了快两个时辰，两桶海水只得到小半罐的精盐，大概200ml。
“你竟然会制盐！”
雷子在旁边围观了全过程，一开始只当她弄着玩的，没想到真让她做出了洁白犹如细沙的食盐。
“要不然呢！”
林惊秋十分臭屁地叉着腰。
要是条件允许，她会的可不止制盐。
“少得意。”
雷子十分不爽她的猖狂，对着她翻了个白眼。
林惊秋毫不在意，拿着半罐盐回了三楼，趴在书桌上写写画画。
会制盐的方法，她要是还留在京城可能没什么用，但现在她在流沙岛啊。
四面环海，海岸线绵长，这就是天然的盐场。
林惊秋仿佛看见数不清的银子在向她招手。
农场里的水稻收割完成，小楼前面的空地，还有田里晒着黄豆。
曹英雄按照林惊秋教的步骤做了两板豆腐。
林惊秋将写满制盐方法的纸张对折放进怀里的内兜里，带着一板豆腐出了农场。
外面天还没亮，大概在寅时末。
她把豆腐放进食堂的厨房，唐糖刚好起来生火。
“二姑娘，您怎么来了。”
唐糖小脸微红，羞涩地低着头。
二姑娘真好看，一点没有寻常女子的做派，实力强大，对大家都很照顾。
“豆腐，你想想可以怎么做，给大家加个菜。”
林惊秋把豆腐放在厨房的长条桌上，在厨房逛了一下，看见厨房旁边还有块空地，心里寻摸着要不建个豆腐坊。
做豆腐这种事不需要脑子，只要肯干就行。
农场里的黄豆还有许多，加上今年新收的豆子，够他们吃好几年了。
等下得和林爹说一下。
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