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谢书白来找江源一起喂鸡的时候江源已经把鸡都赶进笼舍中了。
“这些鸡每天白天就让他们自己捉虫,晚上它们就会回来找吃的、下蛋。”江源把野豌豆、秕谷子之类野生的果实塞进笼舍中。
“家里这些鸡能下多少颗蛋呀?”谢书白帮江源抱起一捧野豌豆,问到。
野豌豆上长着一串串紫色的小花,上面结出豌豆一样的果实,可以用来喂鸡。
古代是没有什么鸡饲料的,而小米人吃尚且拮据,更是不可能喂鸡。
所以人们大多上山割野豌豆、秕谷子之类的带回家喂鸡,这些野生果实除了灾荒年月,平时人是不吃的。
“好一点的月份一个月大概二十颗吧。”江源小时候就负责在家里摸鸡蛋,每天早上起来若是能摸到鸡蛋,能开心一整天。
“这么少!”谢书白听了忍不住咋舌,据他所知,现代养鸡场一只鸡一个月能下将近十个蛋,还有一大批人为了让它们能下十二个、十五个努力,到了古代六只鸡和现代一只鸡“产能”差不多。
无处不在的细节提醒着谢书白,他已经来到了一个完全不同的世界。
“鸡蛋能做不少好吃的,等有钱了我做给你吃。”谢书白看着那一只只神气的鸡,忍不住又许下了诺言。
话一张口,谢书白就觉得自己好像是在画饼的渣男,空空许下承诺却不知道什么时候能兑现。
“好啊好啊,不过谢哥还要考秀才呢,也要多吃些鸡蛋才好。其实以前我小的时候每个月都会吃上一两次的,说是可以长身体,可惜后来就没有了。”江源做了个鬼脸,“唉,要不是怕养的太多鸡容易病死,我一定要养上几百只,每天都有鸡蛋吃!”
江源的美好愿望在这个时代显然很难实现——现代化大规模的养殖场都是靠疫苗来保证蛋鸡不染病的,即使如此,还是常有大规模禽流感爆发、扑杀病鸡的新闻。
但谢书白看着江源眼中的憧憬,还是在此刻下定了决心——在他离开之前,起码要让江源实现鸡蛋自由。
”这只公鸡是爹爹在集市上挑了好久才抱回来的,花了三百文呢。“江源指了指鸡群中顶着花冠子、最威风凛凛的大公鸡。
原身因为从小的家庭的供养,对于物价是很不敏感的,谢书白还是从江源那里知道,像是普通的、用来吃的肉鸡,只要七八十文就好了。
但是能下蛋的母鸡和品相好的公鸡,则需要一百五十文到三百文不等。
看来这个时代虽然没有上面科学养殖,但也有蛋鸡和肉鸡之分啊、
谢书白在心中暗叹。
因为鸡草之前一起打了不少,他们这次也不需要去村子外面打,等他们的鸡喂的差不多,谢书白就去厨房准备晚餐了。
虽然这餐晚饭大多只是普通的稀饭,但目前谢书白在这个家里唯一能创造出来的价值也就是做饭了,作为家庭的一份子,谢书白当然不能躲懒——而且,稀饭想做的高级,也有不少的办法。
谢书白来这里不过几天,就大概摸索出来江家几口人的洗好,江源嗜甜,大哥大嫂喜辛辣之味,二哥则更爱素食,江父口味则比较重,更喜欢咸的食物。
但是平日里做饭没有这么多讲究,能放些盐和油就已经很不错了,所以大家虽然有各自的喜好,但都不挑食。
谢书白自然是偏向他们家元宝的。
所以这晚餐他打算做一些甜粥。
但古代糖是精贵东西,谢书白自然不能奢侈地放很多,所以谢书白就熬了小米南瓜粥,南瓜蒸熟后的是很甜的。
虽然现代人的味蕾已经很难品出南瓜的甜味,但在缺少调料的古代,这种甜味是很难得的。虽然南瓜也不便宜,但比起甜菜、甘蔗、蜂蜜等等,南瓜的价格要低上不少,所以很多家里都会买一点甜甜嘴。
让谢书白觉得有些奇怪的是,在他所知的历史中,明明辣椒和南瓜都是明朝传入的,现在这个历史时间线却只有南瓜而没有辣椒。
不过想到现在他们这个朝代也是他在穿越过来前从没听说过的,有南瓜没有辣椒的事似乎也不足为奇了。
除了小米南瓜粥,谢书白还
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