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第317章 众女海钓（第2页）

随着刘淑英上了鱼，其她女孩子们也开始陆续上鱼，因为她们放线的深度不一样，所以上来什么鱼完全都是随机的。

这时苏小小的鱼竿也有了动静，她放线不深，不过三十多米，但却是一线多钩，一下子就上来三条鱼，个头不算小，也有一尺来长，全身黄澄澄的。

“小小姐姐，你这是黄鱼，还一下子上了三条，哇哇，还厉害啊！”

“怎么，柠儿妹妹，你又想到了什么菜式了？”

“当然是灌汤黄鱼了。”

这黄鱼自古就是一种名贵的海鱼，宋毅骋那个时代维度，是因为过度捕捞，种群数量下降，被列为极危物种导致的纯贵，而当下的大月国，却是因为其捕捞难度才显得名贵，当然了这说的可是野生的，就算人工养殖的，在老百姓的餐桌上，大黄鱼也是比较贵的一种鱼。

要说灌汤黄鱼这道菜，其制作难度还是极高的，非功力深厚的厨艺大师级人物不可，其选用6—8斤重的黄鱼，先是整鱼脱骨，将鱼内部的器官从嘴里面取出，却保持鱼肚的完整不破。然后，用高级清汤、瑶柱、燕窝、鱼翅、雪蛤油、火腿等多种名贵食材熬成的汤汁灌入鱼腹内，再进行封口煎炸烧。如此制作出来的灌汤黄鱼，不仅外观金黄诱人，而且口感鲜美至极，这道菜还是宋毅骋讲给温柠儿的，不过宋毅骋也就会动动嘴，上手就不行了，就整鱼取骨这一步，他就来不了。

还有这黄鱼和黄花鱼可以是一种鱼，也可以不是一种鱼，这太混乱了，甚至大黄鱼和小黄鱼也可以是一种鱼，总之，就算是宋毅骋那个年代，民间的称呼对于这两种鱼也混乱的很，但要是科学的说，大黄鱼的大是它姓大，而不指的个头，就算是大黄鱼的鱼苗，它也是大黄鱼，小黄鱼的小也一样，也是它姓小，也不是指的个头，就算它长的跟大黄鱼一样大，它也叫小黄鱼，还有不管是黄鱼，黄花鱼，还是什么鱼，其实在科学上就是大黄鱼和小黄鱼，怎么区分呢，从价格上贵的就是大黄鱼，贵的没谱的就是野生大黄鱼，自然便宜的就是小黄鱼，从外观上来说，也有八九不离十的办法，大黄鱼从背鳍到腰线之间有八九行的鳞片，小黄鱼则只有五六行，也就是常说的细鳞是大黄，粗鳞是小黄。

这时坤仪公主的鱼竿也有了动静，坤仪公主双手紧紧的握着手中的鱼竿，脸上洋溢着期待和激动的笑容，坤仪公主的心跳开始加速，她紧张而兴奋地开始摇动棘轮收线，准备迎接她的战利品。

随着鱼线逐渐收紧，坤仪公主感受到了对方的挣扎和力量，“我上鱼了，我上鱼了，宋大哥，快，看，来啊。”坤仪公主说话都不利索了。

终于，在众人的欢呼声中，同样是一线双钩的上了两条鱼。

“钓上来了！钓上来了！”坤仪公主欢呼着，脸上洋溢着胜利的笑容，她放下鱼竿，高兴地蹦跳起来，毕昭文也忍不住上前搂抱着她，一起蹦跳着分享这份喜悦。

坤仪公主的双眼闪烁着兴奋的光芒，脸颊微红，显得格外可爱。她挥舞着小拳头，嘴里发出欢呼的声音，仿佛这两条鱼就是她最大的战利品，毕昭文则紧紧地抱着她，生怕她摔倒或受伤，同时也感染到了她的兴奋和快乐。

这一刻，坤仪公主早就忘记了身份和尊卑，抛下了宫中的规矩，什么矜持都没了，她只是单纯地分享着钓鱼的快乐和成功的喜悦。

“这是一条鲈鱼？”温柠儿看着宋毅骋有些不确定。

因为这鲈鱼科目里面太复杂了，外形还都差不多，没点本事还真的很难分辨，但是宋毅骋知道，这一类鲈鱼跟鲑鱼都有一个习性，就是长大了去海里，产卵再游回淡水里面，都可以搞刺身生吃。

随后温柠儿钓上了几条鲅鱼，这鲅鱼宋毅骋只知道一个菜，就是鲅鱼饺子，鲅鱼的学名蓝点马鲛，肉体肥硕，在民间素有“山有鹧鹄獐，海里马鲛鲳”之说。但是宋毅骋在他那个时代，基本上没见过真鲅鱼，好多冒充的，因为他不是沿海人，所以见到真鲅鱼的机会不多。

真的鲅鱼全身呈蓝绿色，要不然也不会叫蓝点马鲛了，它的背部有明显蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光感觉，而假的鱼背是灰黑色，鱼肚雪白，鱼背腹颜色分明。

“这下子四大海鱼算是让你凑齐了。”宋毅骋看着兴奋的温柠儿笑着说道。

“四大海鱼？”众女不解，“是什么？”

“四大海鱼就是这些喽，带鱼、黄鱼、鲅鱼、鲈鱼。”

“奥，宋大哥你懂得真多，那河鱼有没有四大啊？”坤仪公主歪着头看着宋毅骋，一副求知的样子。

“自然是有的。”

“是什么，是什么？”宋小睿蹦跳着问道。

“这四大指的是松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌和松花江鳜，不过后两种都在东北，在鞑子手里，我们吃不到的。”

“…”

一阵沉默，耳濡目染的，众女都知道如今关外形势不容乐观，又是刚刚经历了鞑子入寇，所以，一下子众女情绪也就低落了下来。

宋毅骋一看，自己这是成了话题终结者？赶紧补救，“不过，我这里还有四大家鱼，那就是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。”

听到宋毅骋这么一说，众女又被这四大家鱼给带走了。

“哇，宋大哥，你好厉害，什么都知道！”坤仪公主崇拜地看着宋毅骋，双手合十，眼中闪烁着星星般的光芒。

刘淑英也笑着附和道：“是啊，老爷真是博学多才，我们跟着老爷真是学到了不少东西呢。”

众女纷纷点头，这才又开始回到船边去钓鱼，欢声笑语也在海风中回荡起来…

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