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第322章 酒楼生意（第2页）

让李云山拉了些土回来，把烤箱泥在院子里，跟泥炉子差不多，甚至要更简单，到晚上的时候就弄好了。

点火烧了几个时辰，第二天吃过饭毛小岁就去买了些卤料回来。

先把昨晚解冻的鸡卤了，卤完料也出味了才把兔子放进去卤，兔子肉太嫩，小火煮了一会就泡着入味了。

等的功夫毛小岁问李云山“去丁家吗？”

“去一趟。”

毛小岁点头“那我明天找张晴做衣服，给如意和安康也做一身，平顺挣银子了就不管了，给平安和平遂做一身，就是不知道多大了……”她嘀咕。

“平安应该跟依依差不多，平遂……也往大了做一点吧，安康稍微大一点就行。”

毛小岁：“你抽空带他去看看大夫吧，愁死我了。”

“行。”李云山应了下来。

烤箱里的火已经热了，毛小岁把卤好的鸡和兔子串到木棍上挂上面烤，又烤了几只没卤的，时不时转一下棍子，好让火烤的均匀一些。

从上午开始做，做到下午才好，毛小岁把烤的焦香的兔肉撕下来一块，先给李云山尝了口，然后自己也吃了一口。

兔肉被卤过后带着淡淡的卤香味和麻香味，外焦里嫩。

她自个儿觉得挺好吃，问李云山“怎么样？”

李云山点头。

俩人当即带着兔子去了酒馆，酒馆的掌柜看到她还笑着说了一句“我还当你们忘了。”

毛小岁解释“没忘，但确实耽搁了。”

掌柜的也没说什么，抬手撕了个兔腿吃了起来，神色淡淡的，把油手擦了擦，这才说“味道不错，谈谈生意吧。”

几人找了个位子坐了下来，掌柜的问“你们想卖兔肉，价格呢？”

“二十个铜板。”

俩人来之前并没有谈论过价格，李云山也只是听着。

掌柜的摇了摇头“太贵了。”

“当天现杀的兔子，镇子普遍卖的也就猪肉和鸡，我们家的兔子很肥大，都是今年的兔子，肉嫩，味好，这个价格很合适。”毛小岁不退让。

掌柜笑了起来“我们是酒馆，客人是来喝酒的，你这个价格我们不好卖。”

毛小岁只是问他“那你说什么价？”

“十五个铜板。”

毛小岁摇头“太低了。”

李云山有些意外，他们在集市本来就只卖十五个。

“不低了。”掌柜笑的胸有成竹“你们既然是主做兔皮生意的兔子应当攒了不少吧？这东西还是新鲜的好。”

毛小岁笑了下，起身客气的说“你再考虑考虑。”

掌柜有些诧异，皱着眉看他们离开了。

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