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陈沧微微一笑。
对于养生他真的懂得不是很多。
这个大妈见状,顿时说道:“看把你能耐的,人家医生懂得不比你多啊?听了几天养身栏目,就不知道天高地厚了!”
眼看着两人又要吵起来,陈沧连忙拦住。
“好了好了,你们说说,说不定我可以解释呢!”
一个大妈直接说道:“医生,你就说说,我做饭用的油和我家老头的冠心病有没有关系啊?”
“我现在用的就是橄榄油……”
这边张医生结果话茬:“两位阿姨,真的没事儿,只要规律饮食,正常吃饭,油量适中基本不会影响生活的。”
结果阿姨一听,忍不住吐槽一句:“你懂什么啊!我家老头我基本上很少放油,可是还是高脂血症!”
张医生被这么一怼,顿时脸红起来。
陈沧看着两位较真的老太太,忍不住内心笑了笑。
他算是知道这两人的情况了。
这是典型一种“较真综合征!”
你要说的简单了,她反倒觉得你水平。
对待这种患者,你要做的很简单,就是用高大上的知识征服她们。
就跟一部《匪医诺克》的电影里。
一个富有的小镇上有一个叫做巴里的医生,人们生病了来找他,他总是说不要吃药,要不就给一点简单的药,可是人们都觉得巴里没水平!
结果主角来了以后,一反常态,宣传他们听不懂的医疗专业术语,简单的疾病忽悠人花费大笔钱,可是……偏偏大家觉得主角很厉害!
当然了,此时的情况和电影里不太一样,但是陈沧感觉其实是差不多的。
正如张医生说的那样,正常饮食,使用油是基本没问题的。
只要不是过量就可以了。
但是……
这两位大妈就是觉得看了一些科普节目,懂得就多了,因此会产生一种医生还不如他懂的心理。
适量的食用油其实本身就不存在太多问题。
而且,中国的饮食历史基本上就是油的使用史。
食用油是必须脂肪酸和维生素E的重要来源,当然了,就如同来两位老太太说的那样,摄入过量的油脂肯定会大大增加肥胖和冠心病糖尿病的风险。
这也是为什么现在吃外卖的人偏胖的原因!
中国烹饪协会最新专家意见公开一个消息,目前市面上的外卖里,八个菜系302种菜品,每100克就有将近10克的油!
而正常人每天摄入不应超过30g。
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