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更别说还有猪肉片炒菜吃。
在周云梦的提醒下,林大嫂和林母还烙了两回葱花面饼,里面裹着点肉沫,煎得两面金黄,咬在嘴里酥脆可口。
期间周云梦吃饱喝足,也攒了几篇稿,有短篇也有长篇。
老实说长篇更赚钱,一次性能拿到的稿费多,但构思细纲还有写稿都需要费很长时间。
所以她过去大半年也只写了三回长篇。
可能是觉得年后该奋斗了,也可能是最近家里伙食好动力足,她也写了篇长篇故事出来。
等被杂志社征稿后,又是一笔进账。
抱着年初赚够了,年中可以躺平些的念头,周云梦写起稿来也多了点认真。
她背着包裹骑上自行车进趟县城寄稿,再回来就带了一罐虾仁菜脯和一罐香菇牛肉酱,都是撕掉外包装只剩下透明玻璃罐的。
家里肉还有,林母没让帮忙买肉,她也就没带。
这两罐拿进厨房去,林母和林大嫂瞧着稀罕。
林母:“我以前倒是听说过,有些地方会把白萝卜晒干撒盐再晒,吃饭时就着吃有个味,没想到还可以做成这种虾仁菜脯。”
清河生产队这边是没种白萝卜的,所以她也没吃过。
林大嫂:“这罐香菇牛肉酱又是放了香菇又是有牛肉的,跟一道菜差不多,装在罐子里想吃的时候挖一点吃,倒是新奇,跟肉罐头差不多。”
至于玻璃罐,这年头也有,只不过多是绿色透明的或者橙色透明的,少有这种白色透明的。
不过她们不知道不代表没有,老三媳妇说了这些都是外面传过来的。
周云梦解释:“也是正好碰上了,我就想着各买一罐回来尝一下,早饭或者别的时候舀上一勺拌着吃应该挺香的。”
林母、林大嫂没有迟疑道:“那肯定香!”
瞧这一罐里头的油就知道了。
隔天早饭,林家饭桌上就多了这两罐新鲜东西。
早上有红薯、白粥、鸡蛋羹。
周云梦装了碗白粥,舀了勺虾仁菜脯吃。
一勺里面有澄亮的油,几乎是指甲盖三分之一的小虾仁和小菜脯,放进白粥里瞬间溢开。
她就着粥尝了口,菜脯咸香带着甜,小虾仁在其中就是调个味尝个意思,那澄亮的油都带有菜脯香和虾仁那股海鲜味,喝起白粥来有滋有味。
林母对这虾仁菜脯很好奇,她也舀了勺。
不过她没喝粥,在吃红薯。
一个红薯剥好皮拿在手里,已经咬了两三口露出宽敞的横截面,她直接把这勺虾仁菜脯铺到这横截面上。
油汁往四周流,她连忙尝了口。
第一反应是香。
这油醇正得很,带着点咸,还有股海鲜味。
以前在河里摸过河虾回来煮过,差不多就是这种味道。
她这一口下去,还带着菜脯和虾仁,连带着红薯。
原本干巴巴的红薯因为有了油汁的滋润咬起来也没那么干了,红薯甜但菜脯咸,二者混在一起倒是别有味道,更何况还有小虾仁带着的那股海鲜味。
平时吃惯了的红薯浇上这虾仁菜脯,反倒新奇得跟道菜似的。
林母点点头表示:“好吃。”
怪不得人家爱把白萝卜晒成菜脯,耐放不说,咸咸的也下饭。不想炒菜的时候,来个红薯搭上这菜脯,也是很不错的。
林大嫂对这香菇牛肉酱比较感兴趣。
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