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第14章带鱼
回村牛车上,同车人瞧着林三媳妇这竹篮子心痒痒的,也不知道里头盖了什么好东西。
但没办法,竹篮子那块布遮得紧,没看林三媳妇手还在上面压着吗,风吹都吹不动,她们只好放弃。
周云梦没理她们,心里高兴着呢。
她出供销社后找了个没人的巷子,进超市到生鲜熟食区那。
水产区有方形水柜放着活鱼,也有一片柜台上铺满冰沙,上面放着些出水即死的鱼,带鱼就是其中一种。
有成条的,也有已经处理好切成段的。
周云梦知道这种切成段的,一般是成条带鱼挑剩后不太成样的,去头去尾处理好冷冻后再拿出来卖,口感不如成条新鲜。
她挑了条成条的带鱼,化身超市宰杀员,到水柜后面的宰杀台,开始处理带鱼。
鱼头鱼尾留在超市里,中间鱼块还上称称了下,挑了两斤带回林家。
其实这会竹篮子里什么都没有,带鱼有味道,她打算到家门口再从超市转移到竹篮子里。
回到林家,林二嫂在厨房做饭。
中午这顿饭不错,有肉有蛋,因为估摸着上午就能全部抢收完成,婆婆交代多煮点。
她知道三弟妹今早又去县城的事,这会见她拿着竹篮子进来心一颤。
没事三弟妹可不会进厨房,还是拿着竹篮子。
上次这么个架势,是第一次拿回来两斤漂亮的五花肉,让家里人吃了顿至今还在回味的红烧肉。
这么想,罗敏闻到了一股鱼的味道。
这味闻着不像河里摸上来的鱼,三弟妹也不可能下河去摸鱼,该不会是在城里买的吧?
她张大眼睛刚想问。
周云梦拉开破布:“二嫂,今天城里供应带鱼,我那同学有门路我就整了两斤回来,你赶紧先给放着。”
“还有啊,为了弄这些带鱼回来,这竹篮子都有味道了,你回头帮忙洗一下吧。”
林二嫂听得一愣愣,两斤带鱼!
河里摸鱼是为了让嘴里沾点油星,那味道其实一般。早些年还能摸到鱼,这几年河里摸鱼就完全靠运气了。
城里也有供应鱼的,但像家里攒了肉票只会买斤猪肉回来熬猪油慢慢吃,绝对不会买鱼的。
谁知道今天三弟妹给弄了两斤带鱼回来,带鱼也是肉啊,能有肉吃就很不错了。
林二嫂高兴应道:“哎好,这带鱼我先就放水井里镇着,竹篮子你放这就好,我待会给洗了。”
能有肉,洗个竹篮子算什么事啊。
“嗯好。”
周云梦这段时间没见过家里煮鱼,但记忆里以前周家下河摸到鱼都是直接水煮,又能吃鱼肉又能喝汤。
但那味道是真的寡淡。
她想了想说,“二嫂,今晚整几块带鱼吃吧,你下午用盐给腌制下,然后晚上用油煎着吃。”
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