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把提前泡过热水的腊肉切片，剥了一小碗豌豆，加上切开的红萝卜片。把这些食材均匀铺在清洗过的大米上面。盖上锅盖，等到饭好的时候，才也熟了。

这是最简单的腊肉蒸饭做法。当然，在蒸饭的过程中，还需要往里面添加一些调味的酱料。

何玉燕就是在这个时候，发现家里的酱料罐子空了。

家里的酱料这一年吃的都是对门孙家人自家做的大酱。两家人一直维持着供货商跟零售商的合作关系。

孙家做的大酱已经铺设到顾家所有的销售端。

发现大酱没了，何玉燕就让孩子们在家里呆着。自己拿着钱包直接去到胡同口的杂货店买一些。

没错。因为大彩电而发展起来的胡同口。现在已经变得比以前更加热闹。虽然现在大冷天的，来买东西的人少了很多。但是，因为铁皮屋这里有取暖工具。冯大妈在冬天的时候，依然会来开店。

有不怕冷的甚至会来看电视。

当然，杂货店营业的时间变为早上10点到下午3点。这么一个营业时间，足够满足周围人们的需求。

看到何玉燕过来，冯大妈十分高兴地放下手里正在织的毛衣。

“要点啥？”

何玉燕把手里拿着的罐头瓶递了过去：“给我打五毛钱的大酱。”

冯大妈手脚麻利地接过罐头瓶。转身打开铁皮屋边上摆放着的大陶缸。用塑料量杯给量了大酱，直接装进罐头瓶里。

现在外头卖的大酱，油都是这种散装的居多。

何玉燕接过罐头瓶，感受到外面风向的变化。直接说道：“冯大妈，风向看着好像变了。要是下午下雪，你就早点收摊儿呗！”

冯大妈点头：“要是下雪没人来买东西。我肯定早早关门回家去。”

何玉燕说完这个就准备回家。结果，就看到冯大妈忽然把脑袋朝铁皮屋外头四处张望。然后小声问道：“燕子，你今天有在大杂院看到郑大妈吗？”

何玉燕直接摇头：“没看到。可能又去市中心了。”

听到这话，冯大妈叹了口气：“你估计不知道。最近这一个星期，老郑都是早上四点转就起来的。”

何玉燕诧异地看向冯大妈。对于大院邻居的作息时间，她还真没有研究过。反正她想睡就睡。不会去管那么多。

冯大妈却在那继续：“就她那不怎么好的身体，我是担心她天天这样熬，会有熬不下去的一天。之前跟着摆摊儿多好。现在这样光是天天跑去骂，她得到什么好处了吗？我瞧着她那个样儿，也没见骂完后心里就爽气了。”

冯大妈嘀嘀咕咕了好几句。忽然意识到都大中午了，不能拉着人燕子唠叨。于是说道：“哎哟，你看我这老婆子，人老了就啰嗦了。耽搁你做饭的时间，你赶紧回家去吧！我晚点也回家去吃饭……”

何玉燕也没在意。周末嘛，就该悠闲地休息。等到工作日就又要投入到紧张的学习中去。

回到家里，家里两个孩子正好画完了画。见妈妈回来，立刻从椅子上跳下来就问：“妈妈，肚肚饿饿。”

何玉燕笑眯眯点了点两个孩子的鼻子：“哎哟，嘴角还有饼干沫子呢，真的肚肚饿了吗？”

圆圆听到妈妈的话，立刻伸手去就抹嘴巴。边上的丹丹想要跟姐姐说话都来不及。

何玉燕见状，乐得笑开了花。

丹丹见妈妈笑，也跟着笑出一口小米牙来。

妈妈跟妹妹都笑了，圆圆这才反应过来。赶紧看了看刚刚抹嘴巴的手。干干净净，哪里有啥饼干沫子。立刻跺脚不好意思地嘟囔：“妈妈骗我，没有饼干沫子。”

何玉燕蹲下身来笑道：“是妈妈不对。但是，刚妈妈出去，你跟妹妹是不是偷偷吃了饼干？”

家里的零食很多，有一个专门放零食的柜子。何玉燕平时没有严格规定零食的数量。但跟孩子们说好吃饭前不能再吃零食。这个年龄段的孩子，饭量本来就不大。要是吃太多零食，饭菜就吃不进去了。

刚刚她一进来，就发现零食柜子的门都没关上。这孩子，就是偷吃也没把手尾抹平。真是让人哭笑不得。

听到妈妈的话，圆圆立刻认错：“就是，就是那饼干太香了。”

何玉燕一听也笑了。昨天她大哥过来家里，给带了一些自己做的牛奶饼干。估计是牛奶放了很多，闻起来确实很香。她一个大人都喜欢吃那饼干。更加不用说小孩子。

“好吧！确实很香。妈妈跟爸爸还有妹妹也喜欢吃呢！我们可真是一家人，都爱吃这个饼干。不过，下次咱吃的时候，可以大家一起吃。这样应该会更加好吃。”

圆圆听到妈妈居然说以后一家人一起吃更香。乐得双眼都瞪得圆乎乎的。丹丹也跟着高兴起来。刚刚姐姐偷偷拿了一个饼干，说要分她一半。但她还是忍住了。因为妈妈说马上就要吃午饭了。

跟孩子们讲完道理后，何玉燕回厨房把大酱放了些进去蒸饭里面。等过了五分钟，饭就算做好了。

这种蒸饭听着很清淡，但因为腊肉的味道十分丰富，加上大酱的香气。一打开锅盖就是一阵香味袭来。

何玉燕用勺子把饭菜混合了一下，很快就得到一锅跟炒饭类似的腊肉饭。

她先给孩子们装好饭，让她们在堂屋乖乖吃饭。然后就用一个小砂锅，直接装了一锅。盖上盖子，端起来就朝林大爷家走去。

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