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第92章（第2页）

最后把切好的猪肚，以及生鸡块重新入锅，就着原来的汤汁文火慢炖二十分钟，加盐调味之后一锅热气腾腾，肉香、药香浓郁的&ldo;猪肚煲鸡&rdo;便可以出锅。

九武生起了炭炉，连同瓦煲一起上桌。

赤红的炭火一直在燃烧，瓦煲里面的肉汤翻滚，大冬天里面光是看上一眼，便已经足够让人全身温暖、胃口大开。江柃羽用腐乳、剁好的蒜米以及酱油调好了味料，用小碟子盛着摆放到了每一个人的跟前。

&ldo;少爷，先尝一尝味道吧。&rdo;

刘知行捋起了衣袖，拿起长柄的汤勺，先替杨澈盛好了一碗。

&ldo;这是猪肚和鸡肉？&rdo;

杨澈用筷子夹起了肉块，眼中流露出讶然。

用炭火在瓦煲下面加热，一边煮一边吃，他还是头一遭见识。只是一个很简单的做法，但是以往他们全部人都没有想到。厨子以及堂倌尽管都已经快手快脚地做事，但还是无可避免饭菜轻易就放凉，所以但凡到了冬天，上酒楼吃饭的客人都会较平常骤减。

若他们早早就想到这个方法。

客人闲适地就可以，吃到热气腾腾的菜肴，还何愁他们会不上门？

&ldo;九武跟他的娘子忙活了一天。&rdo;

杨清凡抬起头看了江柃羽一眼，她和九武一天下来都没有离开过厨房，小夫妻有商有量地做出了这两桌&ldo;猪肚煲鸡&rdo;，同时也没有把该做的事情落下。他虽然从七岁就开始，就跟随身为王府总厨的父亲下厨学艺，但不得不承认在某些想法上面，他远远不及年纪轻轻的江柃羽。

她有很多关于做菜的方法，是他生平从来没有涉及过的。

&ldo;是吗？&rdo;

杨澈的目光跟随着杨清凡，落到了江柃羽的身上。

她在昨日向他提出&ldo;杯莫停&rdo;要经营新的菜式，眼前的一定就是她所想到的办法。如此有特色又实在的吃法，他身为店主只是看了一眼，便已经在心底里面接纳。

&ldo;先尝一尝味道吧。&rdo;

杨澈不先动筷，所有的人也都在等待着。

江柃羽接过刘知行手中的长柄汤勺，也替杨清凡盛好了一碗。他们甥舅二人当仁不让地先拿起了筷子，而其他人也跟在后面开始了品尝。猪肚已经炖到熟透，一口咬下去即断，浓郁的肉香以及药材的味道，在唇齿之间荡开，让人吃完了一块，还想继续吃第二块。

&ldo;舅舅，你认为&lso;杯莫停&rso;可以供应这道菜吗？&rdo;

&ldo;可以。&rdo;

面对杨澈的询问，杨清凡的回答没有半点犹豫。

早在后厨之中，江柃羽与九武一起动手准备的时候，他就在心底里面有了答案。他对于菜肴最注重的就是养生，所以当初才会凭藉各式的汤水成名，这道&ldo;猪肚煲鸡&rdo;当中加入了党参、淮山以及红枣，除了增加味道之外，还有健脾暖胃的功效，因此得到了他真心的赞赏。

&ldo;谢谢师父！&rdo;

九武一直坐在江柃羽的旁边。

他的娘子的想法得到了，素来严厉的杨清凡的认可，他迫不及待就开口向他表达谢意。

&ldo;九武‐‐&rdo;

杨清凡看着他开口道：&ldo;给大家说一说你的娘子，当初是怎样让村里人相信，你们所种的蘑菇是可以吃的？&rdo;

&ldo;好的。&rdo;

九武骄傲地看了江柃羽一眼，把他们当初收获第一批的蘑菇，然后她在桥头之上架起了铁锅做&ldo;蘑菇炖鸡&rdo;的事情，一五一十地复述了出来。她很聪明地用身体力行的办法，让村里人都相信了他们的蘑菇是没有毒的。

&ldo;你的娘子的办法很有效。&rdo;

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