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第360章（第1页）
徐小米看那一颗颗颗粒饱满的稻谷，心中无限的感概。当时，大雨后可把她给急坏了，生怕影响了收成，如今看来还好，今年又是一个丰收年。
吗河边上堤岸边上的田里，青峰带着长工们已经在热火朝天的忙碌着，用脱粒机在开始收割稻谷了。
今年这么多的稻谷，要全部放在青龙镇的宅子里，是不太现实的，只能在徐家村的老房子那里，平了废墟从新砌房子了。
可是，现在还得忙着收割回来。不过，这冬季的作物不催人，收割可以慢点。
她计划让青峰他们把河边上那些差一店的田收割完，先晒干一些再来收割其他的田。
这期间，她就可以让他们先把废墟平出来。到时候，说修房子就直接动土下基脚。
徐小米的计划在一步一步顺利的进行着。
这些天，青峰带着长工们忙出忙进的，田里的稻谷也快收割完了。而，徐小米在青龙镇上请人弄的酿酒作坊也完工了。
徐小米看着那新砌的烝酒灶，和那三十个一米宽两米长的，用石灰和细沙抹得光滑无比的发酵池。
徐小米心中兴奋不已，这就是酿酒的家什啦!终于可以完成自己的心愿啦!
只是可惜了，最想看到她酿出好酒的人，如今已经个她阴阳相隔了。
徐小米想起当年自己曾经跟徐耀武说过，自己要酿出大周最好的酒，可是，还没等到自己有时间酿酒，他就已经因为自己而死于非命了。
徐小米想到以前的往事，眼前渐渐模糊了。眼睛里浮起一层薄雾。她忙抬起头来，让眼泪慢慢退了回去。
她得先把酿酒发酵的营养泥做好。
窖泥配料：粘土、菜园土或者草炭土、豆粕、大曲粉、生香酵母、香醅、营养盐、己酸菌液、黄水、白酒等。
窖泥配料是为了己酸菌生长繁殖，利于己酸乙酯生成。
这些东西弄好徐小米身上已经出了一身大汗。她把营养泥放在太阳底下去晒热，再用做了防腐的大木桶装起来，桶口用麻布铺上再盖上一个木盖子。
这样密封起来，等稻谷收割完，就可以用了。
她把从五里坡收回来的玉米，弄出来挑选出颗粒饱满的放在一边备用。
她夜里又让小香去了一趟金泉县，到之前大舅的铁匠铺里去拿了一口加圆顶盖，在去定州之前做好的大铁锅回来。
三天后，徐小米在徐家村的三百多亩田里的，稻谷终于收割完毕。
她就让青峰带着在青龙镇上修酒什的泥水匠，来到徐家村老宅的地方，动土下地基。
自己却在青龙镇上开始了酿酒的工程。
她让红霞她们把她早前挑选好的玉米拿出来，用清水淘洗干净，再倒进锅里煮熟。
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