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锅壁温度估摸着达到了180220c之间,她便把摊晾好的鲜叶一把一把缓缓的抖了进去,瞬间,“噼啪”声不断。
夏择焕立即盯住了锅,眉头都皱了起来。
杨桃溪没再分神,扎着马步,运转心法,用星力护住了双手,开始杀青。
老爷子看到这儿,目露惊讶,立即放下手中的茶杯,坐直了身,神情认真看了起来。
第760章制茶成功(3)
杨桃溪的办法其实很简单,就是引导着星力融入茶叶中。
33楼的厨房为什么能蕴灵,就是星力的原因。
这一来,她的手也被星力保护住,感觉不到高温,也不会受伤。
除此,杨桃溪还用起了神识。
鲜叶从锅底全部捞起,离锅面10左右高度徐徐抖落,每一片,都均匀的裹了星力。
在神识作用下,她甚至能“看”茶叶里的经络也在起着变化。
抖炒了约有三四分钟,杀青基本结束。
鲜叶由脆变软,叶色熟绿,淡淡的清香也开始弥漫出去。
“叩叩”大门被敲响。
杨桃溪沉浸在那玄妙的感觉中,浑然忘我。
成婶请示的看了夏老爷子一眼。
“把院门打开吧,估计是那几个闻着茶香来的老馋虫。”夏老爷子想了想,抬了抬手。
成婶这才快步出去开门。
“老夏,你又得了什么宝贝茶叶,居然关起门来偷偷喝,都不叫我们的?”三个老头子涌了进来。
“嘘!”夏老爷子冲着他们做了个手势,又指了指杨桃溪,“别惊着我家孙媳妇制茶。”
那三个老头惊讶的看向杨桃溪,不约而同的闭了嘴。
成婶快步去厅里摆了椅子出来放到一边,请几人落座,同时也给他们每人上了一杯茶。
杨桃溪头也没抬,开始抹茶。
抹是理条的手法之一,就是将手掌伸开,四指并拢,大拇指张开,将茶叶从锅底向锅边抹上来,然后再抖开,两者结合,可以使茶条理直整齐。
又过了两三分钟后,又了换搭的手法,就是抹之前用力压一下茶叶。
三种手法配合使用,交替操作,再加上神识和星力,很快,茶叶就形成了直、扁、平的外形,叶脉半干,表面全干,而颜色也比之前更加的青翠。
夏择焕在一边看得目瞪口呆。
身为夏家子弟,他也是从小学心法的,可是,他还是头一次见识心法可以这样用。
不知不觉间,他便跟着杨桃溪的手法练了起来。
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