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山坡上正在努力喊叫的唐果,看着这三个已经转身回岛的家伙,不由泄了口气道,“算了,我还是等明天退潮的时候,再过去找他们好了。”
回答唐果的是山崖下方涨起来的潮水声。
背上刚才放下的竹筐,手上再拎着一个,唐果就朝营地的方向走去。
一回到营地,唐果就开了个椰子,咕噜噜的喝了几口解渴。
喝了大半个椰子之后,唐果就开始准备今天的晚餐,她走到沙坑边上,把存放在里面的小八爪鱼从鱼篓中提溜了出来,再拿了些大扇贝跟龙虾。
因为淡水不够的原因,唐果没有把大扇贝直接放入水中清煮,而是选择了用烤的方式把它煮熟。
唐果在林子里选了一块薄薄的石板,架在火堆的上方,再把清洗干净的扇贝一颗一颗放在上方。
在等待石板加热烤扇贝的时候,唐果从火堆中抽了一根燃烧的正旺的木材,在边上搭了个石灶。
她把砗磲贝壳架在石灶上放,让火把它加热。
而在这个时候,她把放在簸箕里的野蒜、辣椒、野姜,都一一的切好放在一边备用。
因为,砗磲贝很厚,温度不容易加热上来。
虽然,在等待的过程当中,唐果就去把小八爪们清洗了一下,只见唐果动作熟练的小八爪底下的牙齿抠出来,再把它触须上的砂砾一一的撸干净。
当然,八爪鱼身上的粘液也都一一的清理干净才行。
在收拾好后,砗磲贝壳也加热到了可以下锅的热度。
唐果把手在贝壳上方试探了下,见温度够了之后,在贝壳里倒入一点竹汁,冰凉的水一倒入贝壳当中,边缘上冒起了咕噜噜的水花。
看到这个情况,唐果立马就把准备好的辣椒,姜、蒜、投入爆香,等到香气出来之后,唐果把放在竹盘子里的还在不停动弹的八爪鱼,丢了进去。
翻炒了几下,这些八爪鱼的身上就裹了层红色,汤汁里也跟着泛起了诱人的烧红色,唐果接着又翻炒了几下,加入了些粗盐,就让它自己炖着去了。
剩下的大龙虾,唐果还是按照蒸烤的方式处理。还别说,这种最原汁原味的做法,才能体现龙虾最顶级的美味。
把包裹好香蕉叶的龙虾,埋进火堆里之后,唐果又去看了眼石板上的扇贝,逐渐开始开口的扇贝,有些已经露出了自己肥嫩的软肉。
唐果用筷子夹起一个已经开口的扇贝,胡乱的吹了几下,就哧溜的把扇贝肉吃了进去,鲜甜的扇贝肉不需要加任何的调料就已经足够的美味。
直播间那帮家伙们,在唐果还没有动手的时候就已经蠢蠢欲动了,这会儿在看到唐果都夹起一个扇贝吃起来,那更是忍不住的动起手来。
——这扇贝肉质软嫩,吃起来还有种鲜甜的口感,我觉得我空口就能吃它个十斤八斤的。
——我原先都以为这种扇贝,只有做成蒜蓉味的才好吃,没想到这种不加任何调料,只是简单的烤制就能做的这么美味。
——楼上的大兄弟,我们吃的那些扇贝可都是冷链送过来了,那种被冰冻过的扇贝肉,要是不用蒜蓉辣椒来压下它的腥味,那根本就没法入口,可唐果这些扇贝都是刚刚从海边抓来的,那鲜活度跟新鲜度能比嘛。
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