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经过这么多年,大家也都知道陆工的脾气,他就是不爱说话,没办法,技术牛嘛,有点脾气是正常的,大家都能接受。
倒是许军,虽然身上有股杀伐决断的气质,但十分长袖善舞,无论谁来都第一时间叫出称呼,不卑不亢的笑脸相对,大家倒是更宁愿跟他攀关系。
卫孟喜摇头,同是一个村出来的,性格决定命运啊。
看到另外一边的七桌穿着一模一样的工装,张劲松还端起酒杯,主动过去,给煤嫂们敬了一圈,他的不拘小节和平易近人,很快带起气氛,其他领导也挨个过去敬她们,热心的询问在卤肉厂上班怎么样,工资待遇如何,忙不忙累不累,如果有需要煤矿帮忙的一定要说。
虽然是场面话,但大家都很高兴,简直是受宠若惊。
这样的大领导,平时在路上都遇不到的,也就大型活动的时候能在台上看见讲几句话,今儿居然来给她们敬酒?!
煤嫂们赶紧哗啦啦起身,有端着碗的,有筷子上还插着块红烧肘子肉的,有端着个空杯子的,不会的就有样学样,举着手里的东西高举示意一下,胡乱来呗。
卫孟喜想笑,又有点心酸,家庭妇女们吃席都不一定有机会去,这样的场面确实是第一次,人生中第一次,手不抖就算不错了。
以后啊,她的员工,她必须多带她们见识见识,世界那么大,整天围着灶台和孩子打转有什么意思哟!
当然,领导们和煤嫂们的共同话题不仅是工作,还有菜品的美味——那大肘子又红又烂,几乎是入口即化,肥而不腻;那酥红豆是又香又酥,唇齿留香,下酒最合适不过,比花生米还受欢迎。
石兰省的女人们,也是能喝点酒的,反正卫老板说了下午给放假,大家只管敞开肚皮的喝,甚至有泼辣点的,还直接划拳了,一声比一声高,丝毫不输男人。
大中午的饭店热闹成啥样了都,卫孟喜等一众员工可喜欢这样的氛围了,这说明生意好,生意好,其他顾客才愿走进来嘛。
这不,晚上没了团餐,但因为中午很多人没吃到,全都来了,再加上家家户户的小娃娃都放学了,于是拖家带口的,比工友们相约来的还多,后厨就没停过,一直忙到晚上九点多,居然还有人要来吃。
卫孟喜实在是心疼张大娘,换她休息,自己上手。
虽然很多年不干后厨的活了,但当摸到那锅柄的时候,熟悉的感觉立马就上来了,起锅热油,煎鱼要热锅冷油,翻身的时候有哪些要领,颠勺的时候要怎么防止油和食物飞溅出去,怎么控油……她一气呵成。
张大娘刚开始还有点担心,谁知道人家不管干啥都比自己这几十年的农村帮厨还熟练,于是忍不住道:“小卫你以前做过厨子?”
“没有哟,我妈妈以前卖盒饭哟。”根花不知道啥时候摸进来了,正踮着脚的看妈妈炒菜呢,一眨不眨。
“快出去,当心油溅到。”卫孟喜挥手赶她。
小姑娘就跑到门边,扒着门框,“妈妈你教我做菜吧,以后我也当厨师,大厨师。”
她为啥会有这个想法呢,因为她刚才一直坐收银台帮妈妈数钱补钱,听见妈妈算账,发现今天真的好赚钱呀,她数钱都数到手抽筋啦!这样的钱在她看来,就是比洗臭臭的下水挣的轻松多了。
卫孟喜大笑,傻孩子,油烟味你以为是好闻的啊,几年下来肺都要出问题的,就是肺不出问题,手脚也要出问题,七八个小时拎着十几斤重的东西颠来颠去,一般人谁干得了啊?
“好不好嘛妈妈?你就教我做饭吧,以后我天天做饭给你吃哟。”
张奶奶被她逗笑了,忙说她来教,保准给她教成小厨师,以后接妈妈的班。
卫孟喜于是也不反对,虽然她觉得大闺女最好的出路是学跳舞考大学,但跳舞也累啊,时间久了骨头都要变形,腰椎出问题的概率也很高,肌肉拉伤劳损啥的更是家常便饭。这种苦也不是所有孩子都能吃的,她要是哪天受不了不想跳了,会做饭也多个出路。
不说别的,自己会做饭,就能对自己好点儿,不用指望谁。这是男孩女孩都很有必要学的技能,她打算等他们满十二岁就要开始教了,早点学,她就能早点过上五个崽崽轮流做饭给她吃的日子啊,想想每天只需要点菜,那感觉多爽啊?
孩子多,也就有这么个好处……吧。
一直忙到十点半,客人散完,饭店收拾干净,所有人累得那叫一个人仰马翻,直接都动不了了,恨不得倒头就睡。
中途六点多的时候,卫孟喜提出让吕丽萍和薛明芳先回家去,因为她俩是骑自行车来的,回去太晚怕不安全,结果她们都不愿走,那个点正是最忙的时候,一下子到现在,再让她们骑车更不安全,卫孟喜就让刘利民开车送她们。
直到十一点,刘利民回来说俩人都安全送到家了,卫孟喜才有时间数钱。
“妈妈你看,钱我帮你数好了哟。”根宝和卫红打着哈欠说,将钱按照面值不同,分门别类,一样一样的收拾整齐,用个小木夹子夹好,一目了然。
卫孟喜相信,两个人应该不会数错,但还是又数了一遍,发现今天居然进账884块!远超她的预期!
但她也没得意忘形,知道今天是因为有团餐撑着,这是大头,要是全靠散客,能有一半就阿弥陀佛了。
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