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操作台面前要么是臭了的食物,要么是化成一团的甜品,简直让大家不知所措,这什么意思啊?去年考试是&ldo;和母亲相关的食物&rdo;,大家还能凭空发挥,今年主题怎么越来越抽象?
大家忍不住紧张地议论纷纷。
监考老师一进来,她黑板擦往讲台上一拍,勒令考生全都镇定下来:&ldo;自己操作自己的,不要到处讲话!&rdo;
这女老师本来没什么表情的时候就已经够凶了,现在黑着一张脸,简直就像女罗刹一样。
考场里面的人打了个寒噤,顿时没人敢发出声音了。
谢糖低头看着自己面前快要发霉的蛋糕,心里很快就有了主意。
其实她们所学的美食这一行,并不是单纯的做做菜、做做甜品就行了,就像是汪教授,他研究的更多的就是美食和人类脑中多巴胺的关系,可以说是对人类心理学、社交学,各方面都有涉猎。
所以说他们这一行的美食并不能单纯的和食物、做菜划等号,而更像是一种把美食当成油画、雕塑、插花等同类艺术的鉴定和欣赏。
而在具有鉴定艺术的能力之前,自然得先躬身操作,明白每一道美食是怎么制造出来的。
这也就是实践科目的意义所在。
谢糖上一世就已经通过了一级考试了,所以面前的题目对她来说当然只是小case,她很快就有了灵感,她知道一级评委中心的评委想看到的是什么。
他们想看到的可能并不是让这群考生把快要坏掉的食物变成新鲜的,或者说色泽好看的、能吃的、美味的。
而更像是一种艺术的表达,想要看到考生让这食物重新散发出原有的魅力和功能。
于是,谢糖微微一笑,就很快确定了自己的表达方向,飞快地动起手来。
……
实践操作每人一个操作台,这次是大型的全市一级考试,和上次在集训中心随随便便的月考不一样。这次考试之前每台操作台都有专业人员严格检查,所以不可能出什么问题。
于是谢糖也相当顺利地完成了实践科目。
她和其他考生一样在走廊外面休息了二三十分钟之后,很快就开始了第二场的理论考试。
这一次是笔试,谢糖进去之前,特意注意了一下李子航的位置。自己坐在中间的正数第五排,而李子航坐在右边靠窗的倒数第三排。
虽然光看座位排数好像是很远,但因为教室比较小的缘故,真正坐上位置以后会发现,两人的距离还不到两米远,李子航想要做什么小动作,简直是轻而易举。
谢糖在位子上坐下之后,便感到侧面背后,有一道阴冷的目光盯上了自己。
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