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在牛杂里最受欢迎的是牛肚,牛肚软烂又q弹,口感非常的有层次感,每吃一口都让人幸福满满。
就连最难做得好吃的牛肠都十分的美味,咬开肠皮,牛肠里面那层薄薄的脂肪爆出香味,鲜香中带着一丝丝的奶香味,独特的味道让人爱不释口。
有牛杂煲的地方就会白萝卜,白萝卜就像是牛杂煲的最佳伴侣。白萝卜煮的非常软烂,整块白萝卜里都是牛肉汤汁的味道,
越吃越香,评委吃完一块又夹一块,吃完牛筋接着吃牛肚,吃完牛肠接着吃牛腩,吃完白萝卜接着喝牛肉汤。
牛肉汤也非常的鲜美,吃完牛杂的评委端着碗大口大口地喝汤,一碗牛杂汤下肚,整个人瞬间精神抖擞。
【哈哈哈,你们有没有看到有个评委直接端起砂锅倒汤,连一滴汤都不放过,完全吃疯了。】
【评委都吃得好嗨,看他们吃我都流口水了,我也好想吃。谁现在立马把我送到比赛现场,我也想想吃宝宝老板做的牛杂煲。】
【看来陶宝宝的这个牛杂煲很好吃,晋级第三轮毫无悬念,就看能拿第几名。】
【感觉评委比刚刚段修衡的的时候还激动,说不定陶宝宝真的可以拿第一名。】
【分数都没出来,不要贷款第一名,说不定是我们段修衡第一名。】
虽然分数还没出来,但宝宝夜宵店里的食客已经开始庆祝了。
“我们宝宝老板肯定是第一名,评委都吃疯了,不是我们宝宝老板第一名,还能有谁是第一名。”
“那些评委的吃相跟我第一次见到宝宝夜宵店美食的时候一模一样,完全是被惊艳到了。”
“肯定是第一名,现在就等着最后公布分数了。”
站在台下的段修衡第一次感到了威胁,他在评委的表情里看到了他们的欢喜,这种欢喜比刚刚吃他美食的时候更加的明显。
段修衡转头看了看陶宝宝,陶宝宝依然一副非常淡定地样子,好像一切都在她的掌控之中。
“不会她真的是第一名吧!”这个想法突然出现在段修衡的脑海中,但他马上就把这个想法踢走了。
“不可能的,第一名肯定是我,评委说不定只是贪图新鲜感,说不定一会儿打分的时候就会清醒过来了。”段修衡强行让自己也淡定下来。
一顿牛杂下肚后,评委们像是被打通了任督二脉,神清气爽。
牛杂煲是南方一道十分常见的美食,评委们都品食无数,大家都吃过牛杂煲。
在牛杂里腥味是很难去除,但陶宝宝的这份牛杂真的是一点点的腥味都没有,浓郁的牛肉汤汁完全压制住了牛杂的腥味。
令评委们更惊讶的是牛杂的软烂和劲道,陶宝宝能把这两点平衡得刚刚好,吃起来不费力又有嚼劲。
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