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第20章(第1页)

“真的吗?那说明咱们的香辣蟹很受欢迎。”郭晴将螃蟹都将给一旁的小二哥去打秤,然后跟随张掌柜上到二楼包间。

“那是的,昨天到了晚上还有很多顾客要点这道菜,结果你送来的螃蟹不够卖,顾客都欲求不满,要求加量。”张掌柜说道。

“今天我送来了不少,应该差不多。不过张掌柜我们得做好心理准备,应该过不久别的酒楼也会推出香辣蟹。”郭晴说道。

“啊……那怎么办?”张掌柜听郭晴这么一说,心里就开始着急起来了。

“这是没办法的事,咱们的香辣蟹实际挺普通的,只是一开始大家没发现这个螃蟹能吃而已,现在发现了,这个螃蟹做法也不是很难,随便煮熟味道都不差。”

郭晴顿了顿从口袋实际是从空间拿出来几样东西接着问道:“张掌柜,你看看这几样东西你可有见过,或者酒楼是否也有用这几样东西做菜。”

张掌柜接过郭晴递过来的几样东西,仔仔细细瞧来瞧去,随后摇摇头说道:“都未曾见过,怎么这些东西也可以吃?”

第17章花椒

“张掌柜确定从来没见过吃过?”郭晴再次确认的问道。这件事一定要问清楚,如果这些东西目前没有出现在市面上,那她就等于拥有了一张王牌,再也不用担心新吃食被别人模仿了去。

“没有。”张掌柜肯定的点点头,随后他知道这晴丫头应该是在打什么主意,又接着说道:“晴丫头,需不需要我拿下去问问厨房的师傅们,他们做菜,对这些东西应该会比较清楚。”

“嗯,那麻烦张掌柜一趟了。”郭晴说道。

说完,张掌柜便拿着那几样东西往厨房走去。

不多时张掌柜又回到二楼包间。

“晴丫头,后厨师傅均未见过这些东西,就连我们酒楼做菜二十多年的老师傅都没见过这些。”张掌柜一进包间就赶紧把他了解到的说道。

郭晴一听,心里乐开花,一开始还以为这花椒在这边应该是有的,她记得花椒也属于一种中药,结果没想到竟然没有,真是天助她也。

沉思了片刻后郭晴笑着说道:“张掌柜,走随我去一趟厨房。”

张掌柜一脸疑问跟着郭晴又来到厨房。

郭晴的到来后厨师傅都很热情欢迎,“晴丫头来了。”

郭晴笑着跟大家点点头,随后来到一灶台边,拿了一个围裙替自己围上,这一看就是要做菜的趁势。

闲着的师傅都跑过来看,都想看看晴丫头是怎么做菜的,跟着学学也不错。

然后在所有师傅目瞪口呆的表情下,郭晴将上次写的五道螃蟹做法全部都做了出来,其中香辣蟹新加入了花椒。

“请张掌柜过来品尝一下。”郭晴看向张掌柜说道。

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