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第17章（第1页）

包制的过程就很让人开心了，蛋黄红润润的，捧在手心里，像一个小小的夕阳，让人看着就忍不住心生欢喜，小心翼翼的给外面包上一层芋泥或者豆沙，再裹一层麻薯。

把筒状的油酥皮，收口朝上，用拇指按住中心点，向中间挤压成圆球，然后再擀成一个圆圆的面片，包住所有馅料就制成了。

包好全部蛋黄酥以后，给表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，就可以拿去铁箱子里烤了。

接着准备煲仔饭，在砂锅里刷上一层薄薄的油，把米放进去泡半个时辰，加一点猪油和泡好的米搅拌一下，然后大火煮开再转小火，煮到米饭呈现蜂窝状，给周围铺上满满两圈腊肠，再在腊肠圈中间磕个鸡蛋下去，继续小火煮一会，再闷上一盏茶的时间。

这时候，可以烫一下青菜，调个酱汁，有了酱油，煲仔饭的酱汁就很简单，给酱油中加点糖，再淋一些芝麻油就好。

等饭闷好，铺上青菜，再浇上酱汁就齐活了。

装食盒的时候，陈素素没忍住，先偷吃了一颗蛋黄酥，一口下去，就露出了月牙眼，嗯，吃到个芋泥的。

外皮酥脆到一咬下去就会掉渣的程度，麻薯的口感软韧但不粘牙，可以拉出很长的丝，在口感上和酥脆的外皮形成了很大的差别，但又异常和谐。

芋泥醇厚带着奶香气，最惊艳的是，咬到咸蛋黄后，内部的油脂会在口中弥散开来，将所有的食材都染上一层霸道的香。

果然，我的手艺是最棒的！小ai又自我膨胀了。

暗九左手的食盒装着煲仔饭和蛋黄酥，右手的食盒装着腊肠和咸鸭蛋，嘴里叼着个豆沙蛋黄酥，在烈日下默默飞的更快了一些，呜呜呜，太好吃了，我要赶紧送到，回来好再吃一个芋泥的。

食盒送到兵部时，翟晟和岳振远正在讨论下半年的军费安排。

翟晟看见暗九提着东西进来，还沉迷公事，“放桌上就行。”

倒是岳振远，账册一合，走过去，直接提走了食盒，开吃。

“不是……这不是夫人昨天说要送我的吗？”翟晟目瞪口呆。

岳将军咽下一个蛋黄酥，还喝了口茶压了压，“我的暗卫从我府上送来的，自然是给我的，跟你有什么关系吗？”

翟晟眼睁睁的看着岳振远，揭开了砂锅的盖子。

由于砂锅和食盒的双层保温，里面的饭还冒着热气，盖子一掀开，整个屋子都弥漫着一股说不上来的食物香气，让人食指大动。

砂锅最外沿围着一圈青菜，清翠可人。

接着是两圈码的整整齐齐一块叠着一块油汪汪，红彤彤的腊肠。

最中间是一枚煎蛋，煎蛋并未完全煎熟，用筷子尖一戳，中间还没凝固的蛋黄就流到了下面的米饭里。

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