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许城是城里?人,对于农村风景还是有几?分新鲜的,看得也?是津津有味。
今天中午吃红烧鲤鱼,回锅肉,还有青菜豆腐汤。
鲤鱼是顾青山昨天去找青饲料的时候,在河边碰到一个村民钓的,鲤鱼大?约有两斤重,他?当?即买了下来。
庄蓝看着鲤鱼也?很欢喜,她来了快二十几?天了,还没有吃过鱼肉呢。
油锅煎鱼,待鱼两面焦黄时捞起来备用,在油里?放入豆瓣酱,花椒,姜、蒜、香果、陈皮、八角、茴香等大?料炒后?再把整只鱼放入佐料中煎炸,加入少许酱油和料酒,待鱼入味后?,加入清水将鱼淹一半的位置,然后?盖上锅盖小火焖煮十分钟。
随着鱼的煮熟,一股属于鱼肉的香味传了出来,打开锅盖,鱼肉已经?酥软。
庄蓝将豆粉化开倒入,让顾青山烧大?火收汁,庄蓝用大?盘子装起来,再洒上小葱,那?香气醉人。
即使顾青山这段时间已经?吃了庄蓝做的各种美食,这会儿也?开始期待起鱼的香味来。
小润润和许城已经?逛了回来,早就?被这股独特的味道吸引进了厨房。
厨房旁就?是一张四方桌子,那?条红烧鱼就?放在上面,鲜艳浓郁的红色汤汁包裹着整条鱼,让人一看就?是满满的都是食欲。
接着,当?泛着猪肉香味的回锅肉端上桌时,大?家的口水再也?忍不住了。
许城和小润润就?坐在桌边瞪着这两道菜流口水,盼着其它菜赶紧上完好开饭。
二菜一汤大?米饭上齐,许城则惊叹着顾青山家伙食开这么好,比城里?人吃得好多啦。
光这一顿,就?算城里?人也?是过年过节的吃一次哪
相较于鱼肉,另几?人更?喜欢入口流油的猪肉,而且庄蓝发现顾青山买肉喜欢买肥肉。
庄蓝夹了一块颜色鲜亮的鱼肉入口,鱼肉鲜嫩,咸香入味。
另一端,许城的筷子都停不下来,咽下一口饭道:“嫂子,你这手艺,比国营饭店做得好吃多了。”
小润润也?毫不吝啬的赞美:“我妈妈做的菜是全天下最好吃的菜。”
顾青山看了眼庄蓝,笑道:“对对对,你妈妈做的菜是最天下最好吃的菜。”
二菜一汤,被一扫而空。
这一餐吃得许城太饱了。
他?摸着自己圆滚滚的肚子,都有点不好意思起来。
许城下午得去县里?办事,顾青山一路送他?到了村口。
“这鸡苗多少钱啊,我给?你。”
许城道:“化缘来的,没给?钱,甭给?了,不过,下次再要进货的话就?要给?钱了。”
顾青山:“虽说是化缘,那?伤的是你的人情,要不,我把钱给?你,你收下。”
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