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第221章(第2页)

西柠先是把芋头去皮,洗干净之后就切片,后面把芋头片切成芋头丝,放入一边的铁盆里面。

“要是大家不喜欢把芋头切丝的话,也可以切丁,随自己的喜好来决定。”

她把芋头处理好之后,转头从另一边拿出一根腊肠。

“腊肠的话,我们切丁备用,待会把腊肠跟虾米一下起锅热油翻炒,把它们炒一下,激发出它们的香味。”

西柠一边说,一边做,没有难度可言。

她把两样东西炒出香味之后,直接倒进装着芋头丝的铁盆里面。

“到了这里之后,不用着急,我们先去开一些面糊。”

西柠蹲下身子,从一个存米箱里面拎出一袋粘米粉。

她把粘米粉拎到镜头前面:

“大家看一下我手上的东西,这个粉叫做粘米粉,是大米做成的粉。”

西柠拿出另外一个大铁盆,倒入一部分的粘米粉,又往里面倒水,做成面糊。

为了让粘米粉完全和水融合,西柠把手伸入铁盆里面,把一些有可能出现的粘米粉颗粒,用手捏开。

要是有部分的粘米粉没有和水融合,出现颗粒,后面出来的的芋头糕,口感不会那么好。

捏了一会之后,西柠倒入盐巴,搅拌了一下。

“到了这里,我们把刚才的芋头丝、腊肠丁、虾米也倒进来,充分搅拌一下。”

大约一分钟之后,西柠停止搅拌的工作。

她洗干净双手,给事先准备好的矩形铁盘,倒入一部分的花生油,用油刷子把整一个铁盘刷一遍,刷油是为了方便脱模。

“到了这个时候,我们把搅拌好的面糊倒进去铁盘里面,用手把面糊压平,撒上一层白芝麻就可以了。”

看到这里,芋头糕的准备工作,已经做完了。

另一边的灶台,水已经烧开了。

“宝子们,水已经烧开了,我们大火隔水蒸二十分钟,就差不多了。”

西柠当着镜头的面,把盛着面糊的铁盘,放到蒸笼里面,盖上锅盖,等待芋头糕蒸熟的那一刻。

“蒸熟之后的芋头糕,大家可以切块,起锅热油煎一下,会更香,更好吃。”

西柠本人就很喜欢煎过之后的芋头糕,真的贼好吃,想起都要流口水。

这一次的直播,西柠觉得没什么好说的了,决定下播。

“芋头糕的做法,大家要是还有不明白的地方,可以去网上搜索,我们下一期再见。”

西柠在等待芋头糕蒸熟之前,她洗漱一番。之后,她打开电脑,准备搞事情。

她又拿起一边的手机,收到小一发过来的微信。

西柠看完小一发过来的,关于庄振业被抓走的视频之后,心情好了不少,还给小一发了一条消息:hr

流落街头,真千金靠狗血剧爆红  师尊他自作孽不可活[穿书]  弑夫  穿成暴君的弃妃后宠冠天下  被流放后我成了首富  宇宙一级保护人鱼蛋  山神崽崽在寻宝综艺爆红了  庶女嫡谋  深宫娇缠  邪王嗜宠:惊世弃妃太嚣张  被迫嫁给暴发户以后  闻香有道  高维入侵,但我靠废品站保护文明  嫁给残疾将军后  娘娘又去冷宫了  陪夫君科举日常  师父如花隔云端  游戏成真后眷属个个黑化了  穿成年代文中被夺锦鲤运的女配  当白月光修仙穿回来后  

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