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许楠把盆放好,说道:&ldo;姐,你帮我把这些麦芽切一下,切得越细越好。&rdo;
许冬见弟弟端来的盆里装的是发芽的麦子,问道:&ldo;根儿,好好的麦子你给他弄发芽了干什么,还能吃吗?&rdo;
许楠信心满满:&ldo;姐,肯定能吃,还很好吃。&rdo;
许冬见弟弟说的信心十足,也不再问,拿起菜刀开始切麦芽。
许楠接着问烧火的许雨水:&ldo;二姐,炒菜的小灶还闲着吧?二姐你帮我蒸一些小米饭。&rdo;
许雨水问道:&ldo;刚吃了饭,根儿你又饿了?&rdo;
许楠摇摇头:&ldo;二姐,你先等一会儿,我去把小米拿来。&rdo;
许雨水在他后面喊:&ldo;根儿,要是饿的话,我给你烙水饼吃。&rdo;
等她说完,许楠已经跑远了。
许雨水笑道:&ldo;姐,你看根儿风风火火的,不知道又要干什么?&rdo;
许冬接话道:&ldo;小孩子,想起一出是一出。&rdo;
做麦芽糖最好使用糯米和玉米碎,糯米要到县城买,还比较贵,玉米在这个朝代是没有的,好在用小米代替也是可以的。
蒸好的小米放凉弄散,倒入切好的麦芽,加入适量水,拿盖帘盖好,放在屋里。
下午,许经和沈修身来找许楠温习功课。
沈修身家里房子狭小昏暗,许经父亲是个童生,每到过年,总有一些需要交际的朋友,许童生好面子,每到此时,总要许经作陪,弄得许经不胜其烦。
许楠乘机邀请他俩到自己家里温书,沈修身和许经便同意了。
对于沈修身和许经每天都来找许楠这件事,家里人极为赞成。沈修身不用说了,小小年纪就是秀才了,学问自然不用说。就是许经,他的父亲也是一位童生,也是有些学问的,许楠和他们交好,那是好事。
每天上午,陈氏就把许楠屋里的炕烧的暖暖的,热水随时供应,周氏还特地嘱咐三个小孩子,即使在院子里,也不能大声玩闹,免得惊扰了哥哥读书。
今天沈修身是先到的,他第一眼就看到了许楠炕上盖着盖帘的瓦盆,问道:&ldo;这是什么,怎么把面盆放在你屋里了,你弄的那些麦子呢?&rdo;
腊月过了二十,村里人就开始蒸包子和馒头了,冬天天冷,人们活好面后就把面盆放在烧好的炕上,这样面发的快些。
和好的面一般都是放在当家主妇的屋里的,发面发面,象征的家业越来越发达。
沈修身看到许楠屋里放着的瓦盆,还以为是面盆,才这样一问。
许楠买了个关子:&ldo;等明天你就知道是什么了。&rdo;
许楠拿出自己昨天下午做的功课,请沈修身给看了一下,沈修身仔细诵读一遍,指出了其中的一处错误。
除了夫子布置的功课,沈修身又另外给许楠和许经布置了功课,下午的时间许楠和许经做好,沈修身第二天给他们修改,错一处的话,晚上抄写十遍。
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