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肖正平特意早到,他把一只麂子腿交给招待所大厨,让他做成菜。
因为处在山区,麂子野猪什么的多到泛滥,而且这个时代还没有正经的保护野生动物,乡里招待领导也经常弄点儿野味,所以大厨没说什么——拿钱干活天经地义,甭管这小子穿得咋样,人家从兜里掏出来的钞票可是货真价实。
照常,肖正平去供销社买了三包好烟,一包给何永富,一包给夏老板,另一包自己个留着分。
约莫十一点过,夏老板自己开着小四轮到了。
两人把夏老板迎进屋,肖正平端茶送烟,就聊开了。
夏老板也不客气,打完招呼便翘起二郎腿,问道:“平子兄弟,你动作挺快嘛,这就开始出货了?”
肖正平擦燃火柴,凑到夏老板嘴边把刚才发给他的烟给点着,“这些咱们吃了饭再说。夏老板,年前我弄了两腿麂子肉,今天特意拿来了,一只锅里正炖着,回头你把另一只带回去。”
夏老板立马来了兴趣,“噢,麂子可是好东西啊,你看咱做生意就做生意,还费那劲干嘛,劳你小兄弟惦记了哈。”
“哎,夏老板说这话就把咱的关系拉远了。咱说是做生意,其实就是交朋友,况且往后小弟我还有不少问题要请教呢,咱们应该算亦师亦友的关系!”
一席话说得夏老板跟何永富仰天大笑,夏老板指着肖正平对何永富说道:“看看,年轻人就是会说话!别说,他还真说对了,做生意就跟交朋友一个样,首先就得交心。”说着,他又看向肖正平,“平子,行,你这个朋友,我交了!”
刚说到这儿,厨房里一声吆喝:“上菜咯!”
接着,一大盆香喷喷的麂子肉就被端上了桌。
看得出来,夏老板很好这一口,桌上还有其他好菜,可是他几乎没怎么碰,一盆麂子肉他倒是吃了一大半。
吃饱喝足,总算到了正题,肖正平结完账,就带着夏老板去了何永富家。
肖正平把早已准备好的笋干拿到院子里,让夏老板给看看。
夏老板到底是生意人,一进入正题就显得非常专业了,他一边从竹筐里挑拣出笋干看一看,一边给肖正平解释道:“别看这黄不拉几的笋子,里面的文章可不小。除了分季节之外,笋子还分种类。像你这种,是楠竹笋,一般都吃鲜的,也有做成笋干的,但是划不来。我一般收的都是金竹笋或者水竹笋,这两种竹笋水分不是很多,烘烤的时候重量损失得比较少,对你来说要划算一些。”
“那这些笋干你不收吗?”肖正平问道。
“收!当然收!我就是告诉你,楠竹笋的水分比较大,你烤出来不划算。还有你这个成色,稍微差了点儿,可能得压点儿价。”
“对了,这个事儿我正想请教你呢,这笋干的颜色总也亮不起来,我试了好多办法都不行,有没有啥诀窍啊?”
夏老板笑了笑,“啥诀窍,打磺呗!”
“打磺?打磺是啥?”
“打磺就是用硫磺,你烤的时候加点儿硫磺熏一熏,不仅烤出来的颜色好看,重量损失得还少。”
“用硫磺熏?硫磺对身体没害处吗?”
“嗨,你想那么多干嘛?有没有害处我不知道,不过人家搞中药的都这么干。”
虽然肖正平不知道硫磺对身体有什么害处,不过他依稀记得在二十一世纪报导过硫磺熏蒸菌干的事情,他不记得报导的具体内容了,但是可以肯定的,是硫磺对人的身体来说不是啥好东西——砒霜不就是跟硫磺一个矿里出来的吗!
“夏老板,如果我不用硫磺,这样的货色,你要不要?”
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