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第37章 一睹究竟（第1页）
厨房里。
刘老憨带来的三个大叔看着都有些年纪，颇为拘谨的样子。
看见苏依来了，他们几个赶忙上前作揖。
“几位大叔不用紧张，都说说你们分别叫什么名儿，各自都擅长哪方面的厨艺？”
苏依看到其中一位大叔的手直哆嗦，不由得将语气放缓了些。
“老朽名叫戚老四，比较擅长刀工和食材初加工。”
率先说话的，是一位长相颇为严肃的老汉。
“小的冯庆，擅长卤煮煲汤和上杂。”
冯庆在三人里瞧着年纪较轻些，却也显得稳重。
接着开口的是手一直打哆嗦的大叔，“小、小的吴大胆，擅、擅长烤物和、和上锅。”
苏依：“……”
看来古往今来叫大胆的，确实都不一定大胆。
刘老憨这时也说，他入行的时间长，红案白案他都行。
苏依听完，心里大概也有了个底。
刀章，蒸卤，烧烤，炒锅，面点，这几人几乎囊括了厨房里的基本类别手艺。
算是齐活儿了！
接着，她又让他们各自根据灶台上仅有的少许食材，以半个时辰为限做一道拿手的菜。
四人二话不说就忙活开了。
趁着观察等待的空档，苏依自己也没闲着。
而是拿出笔墨，在纸上刷刷写下之后要试做的样品清单。
在现代，关东煮虽说是不起眼的小吃一类。
但苏依在看过空间里那架移动小摊的构造后，决定做成关东煮加麻辣烫的综合形式。
昨天她考察过集市上能买到食材，都比较有限。
可这并不代表整不出多少花样来。
苏依将品种定为纯素类、荤类和半荤素三个大类，洋洋洒洒写了好几页纸。
写完看到还有一点时间，她瞧着几个大叔忙得热火朝天的样子，她顿时感到手指有些痒痒。
于是她也挽起袖子，在灶边拿过一小块白豆腐和几根细葱，跑到厨房一角自个儿玩去了。
刘老憨几个见她打算亲自动手，都想要一睹为快。
可他们只是看到苏依把几根细葱烫了一下，之后就没什么大动作了。
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