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“团。团购?是什么啊?”小姑娘问道。
我骄傲的说道:“那是最先进的消费模式,你想赚钱,就得学会这个!”
缓缓的跟她唠了起来“北京城的住着很多达官贵人,还住着从天下各地前来赶考,谋生的人,你有没有想过,怎么让北京城的人吃上又好吃,又便宜的大餐?”
小丫头一脸懵逼的问道:“难道这就是团购么?”
“不错,你挺聪明的,比如6个人在聚贤楼吃一顿,8菜一汤的,加两坛酒,怎么也得2两银子,对吧?如果你一两银子卖出去,你觉得他们会不会抢着来吃啊?”
“那是自然啊,便宜了这么多,当然会有很多人来吃啊,可是我们把2两银子的菜,1两银子卖掉了,那我们不是亏了1两么,那还怎么赚钱啊?”
“看起来你已经具备了初步的思考能力了,嗯不错,这么卖你肯定是亏的,但是如果你去聚贤楼包2o桌,聚贤楼的东家是不是很开心啊,可能原本2两的酒席,就不需要2两了吧。“
小丫头若有所思的点了点头:“没错,量大从优。“
“你看,他平时要准备很多食材应付南来北往的客商,用不完的食材还可能会浪费,对吧?但是你一下包了2o桌,他是不是就可以定向的备菜,而出现的浪费就会变得很小了,对不对啊?而且他一下买很多同样的菜,是不是采购的价格也便宜了啊?那你能不能跟东家谈到1两银子一桌菜?”
小丫头开心道:“这个有点难啊,但就算能够谈下来,平进平出的也不挣钱啊。”
“别急,如果你定5o桌呢?定1oo桌呢?是不是还能再便宜些啊?”
小丫头疑惑道:“就算还能便宜,也没什么利润了啊,那还怎么挣钱啊?”
“你看,假设我们现在一两银子能拿到一桌子菜对吧,但是我要你8钱银子卖出去!”看着她的眼神,我神秘一笑。
小丫头惊呼道:“那我们不是亏大了么?”
“别急,别急,你先站在食客的角度回答我,8钱银子吃原先2两银子的菜很有诱惑力?如果你正好要请鹏友吃饭,是不是又有面子又省钱啊?”
小丫头说道:“那确实如此。”
“如果这桌酒席,咱们一共卖了1oooo桌,咱们怎么才能挣钱呢?”
小丫头沮丧的扒着手指头数着:“这么卖得赔死,得赔出2ooo两银子呢。”
“哈,今天聊的差不多了,你回去给我好好想想,怎么能够卖出1oooo桌还能够挣钱,明天再告诉我,要是答案不满意,你就给我滚下船去。“
小丫头,一下子就紧张了起来,但是还是思考着我刚刚说的话。
妹子,不要怪哥哥狠心,作为一个互联网人,你得要有自己的思考能力啊,不能都让我来教你啊,你要自己学会成长滴~
“好了,我待会跟王叔说一下,今天就不用你干活了,你给我好好想想。”
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