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第9章 不仅舞跳得好菜也烧得好（第1页）

在这八名舞姬之中，有一名叫碧娥的舞姬跳的还算不错，容貌也尚可。只不过比起其他七名舞姬，她身体弱了一些。

最终夏春瑶还是选了碧娥作为了这些人的领班，日后是要督促她们好好练舞的。

而且她也许诺，除去客人私下给的小费，她还会每个月给她们五两银子的月钱。

“你们放心，我这个人对待自己人一向很大方，只要你们帮我好好做事，我是不会亏待你们的。”说着她话锋一转，“但是如果你们背叛我，我的手段你们也有耳闻，绝不心慈手软。”

“是，我们都听明白了。”众舞姬齐声道。

又能拿客人的小费，又有月钱拿，这么好的待遇，傻子才会背叛小郡主呢。

处理好舞姬这边的事宜，接下来夏春瑶重点要整改的就是红袖馆的菜肴了。

不能因为红袖馆大，生意好，这些菜肴就能够瞎糊弄。

她不管以前花娘是怎么做的，但是她忍受不了有人把一道好好的菜肴做得这么难吃。

不过她虽然这么想，但是厨房里的厨子却丝毫不在意。

“郡主，我们这里是艺馆又不是酒楼，那些客人来这里是欣赏歌舞的，哪里会在乎我们烧的菜好不好吃。”

“你说的是什么屁话，这就是你工作的态度？”夏春瑶来了火气，菜烧成这样还有理了？

“小郡主，不是小人的态度不好，这是实话。您可以去任何一家艺馆瞧瞧，她们那里的菜也绝对没有酒楼好吃。而且花娘也觉得，要是菜做得太好吃了，那就喧宾夺主了。”胖厨子反驳道。

“我不要她觉得，也不要你们觉得，我要我觉得。”夏春瑶听不下去了，“没错，我们这里是艺馆，来来往往的客人都是男子。俗话说的好，想要抓住一个男人的心，就要先抓住他的胃。”kΑnshu5là

“你们不要去看别人家的艺馆怎么样，人家赚了钱分你们了吗？我们要做的是更好，更特别，如果你不想在这里干了，那就离开。但是给我记住，走了就不要回来，我这里不是你想来就来，想走就走的地方。”看書溂

厨子们顿时鸦雀无声了，这混世小魔头都这么说了，谁还敢走啊，走了怕她报复自己。

“既然没有人要走，那么接下来你们都要听我安排。”说着夏春瑶开始卷袖子。

“小郡主您这是要烧菜？”暖玉今天真的是被夏春瑶的举动给震惊到了，这还是她家的小郡主吗？简直就是脱胎换骨，跟换了个人似的。

“嗯，你想吃什么，我给你做。”夏春瑶点点头，看着厨房里的食材，虽然种类不是很多，但是很新鲜。

“啊，奴婢没有什么想吃的。”暖玉摇头，她有点怀疑，小郡主十指不沾阳春水，怎么可能会烧菜。

“那行吧，我就看着随便做几道。”夏春瑶拎过一只洗干净的鸡说道。

厨子们虽然怕夏春瑶，但是也等着看她出丑。

这位小郡主在华岳城之中做的荒唐事可不少，随便拿一件出来都能够成为大家茶余饭后的谈资，今天烧菜，等会怕是会把厨房给点着了。

她会生火吗？她认得清哪个是糖哪个是盐吗？

夏春瑶不知道这些厨子们在想什么，她熟练的从鸡身上取下两只大鸡腿，随后又很麻利的将两只大鸡腿给剃了骨，切成小块。

姜、葱、蒜、酱油、盐、少许蜂蜜，最后加上花椒和酒，将切好的鸡腿肉放进去腌制。

趁着这个功夫，夏春瑶将剩下的鸡放入水中煮至八分熟，捞出剁成小块，在锅中倒入少许油，烧热后倒入鸡块简单翻炒后用盘子盖住。

等鸡块烧热之后，放入等量的醋、酒和少许盐，再翻炒均匀。等汤汁收干之后，再加醋、酒和少许盐重复上面的步骤，如此反复，直到将鸡肉炒到酥软，这才出锅。

“好香啊，小郡主这是什么菜？”暖玉闻着这香味都感觉饿了。

“炉焙鸡，尝尝。”夏春瑶递给暖玉一双筷子。

暖玉夹起一块鸡肉放入嘴里，顿时愣住了，随之眼眶都有些发红了。

好吃，太好吃了，她这辈子都没有吃过这么好吃的鸡肉。

“小郡主，真，真的太好了。”好吃到她想哭。

“别着急，还有其他的菜呢。”她对自己的手艺还是很有自信的，谁让她有个五星级大酒店主厨老爸呢，她八岁的时候就会颠锅了，这也是为什么她后来无法跳舞却成了美食主播的主要原因之一。

“小郡主，我们能尝尝吗？”厨子们也有些跃跃欲试，自己烧菜这么多年，头一次很想尝尝别人做的菜，真的是太香了。

“能，你们随便吃。”说着夏春瑶又开始去处理手边的螃蟹。

将洗干净的螃蟹剁碎，现在这个季节的螃蟹已经开始瘦了，没有太多的肉。

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