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马华端菜,由衷地赞叹了一句。
“香吗,我来尝尝。”许大茂连忙凑了过来。
肖彬笑着在锅内倒入开水,手中的炊帚用力刷着锅,将锅中残水扫了出去。
“上菜让外台,马华过来,下一道菜回锅肉。”肖彬大声说道。
马华兴奋极了,连忙凑了过来,笑道:“肖师傅,刷锅这事我来吧。”
肖彬没有理他,等到锅里水珠全部没有之后,一马勺凉油浇了进去。
“回锅肉是川菜的经典菜式之一,也可以说是川菜的代表作之一,说起川菜,必然会说起回锅肉,饭馆中吃饭,回锅肉也是食客们所经常点的菜式之一······”
肖彬娓娓而谈,突然回头,冲着凑过来的胖子说道:“胖子,去那边切点胡萝卜丝去。”
胖子一愣,身子却没有动。肖彬又说道:“要不然你来炒菜,我去切丝?”
胖子悻悻然的走了,肖彬转过了身子,挡住了胖子的视线。说话声音也变得仅有马华他们两个人能够听见。
不一会儿,回锅肉出了锅,马华满脸兴奋,一副跃跃欲试的模样。
“着什么急啊,这才哪到哪啊!等到你学会了四个菜,我就扯个摊子,请上咱们刘主任和生活科谢科长在,你给他们表演一下,让他们给你升级。”肖彬微笑了澹澹地说道。
马华心里十分激动,也十分纠结。
有纠结就对了,要是没有这份纠结,马华又和胖子有什么两样?肖彬干嘛还要为他费这么大力气。
肖彬看中马华,就是因为这孩子忠义。即便是刚才,傻柱已然众叛亲离,但是人家马华依然没有落井下石。
这就是高贵的品格!
如果关羽没有屯土山约三事,唱着歌就降曹了,曹操还会这么看中他吗?
一样道理,看看刚才胖子和马华的表现,就知道马华这孩子却是对傻柱忠心耿耿。
即便是电视剧里也是这样,无论傻柱去哪,身边总有马华。而且在傻柱落魄的时候,也是马华接济的他。
但是傻柱是怎么对待马华的呢?永远的打下手。
马华这孩子值得实心实意去传授厨艺,既然这样,那干嘛不早点教呢?教会了马华,自己也有个帮手不是!
马华听了肖彬这话,眼睛里虽然露出了兴奋神色,但是最终还是没有说话。
“下面我来给你讲讲三杯鸡。”肖彬笑道。
马华一震!
三杯鸡!
这可是傻柱辗转京城才在一位江西老师傅那里学会的,珍如秘宝,每当炒这个菜的时候,身边从来不让站人,所有配料都是自己一个人来完成。
哪怕是马华也不成。
但是今天,这道菜就这么简单得教给自己了?
马华不敢相信。
“还愣着干什么,不想学啊?”肖彬笑道。
马华连忙凑了过去,手忙脚乱的收拾炒锅。
“嗨,马华今天怎么这么手笨啊。”肖彬笑道。
“师傅,我平时不这样。”马华连忙说道。
肖彬注意到了,马华不经意间,已然改了称呼。从肖师傅变成了师傅。
杨师傅等人也注意到了,纷纷奇怪地看了过来。
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