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311 食品工程（第2页）

而大多数餐馆，都会用小苏打来腌肉，虽然肉质一样软嫩，可成本就会大大降低。

当然如果吃得多了，对人体是没有什么好处的。

可这次王世强，却另辟蹊径，他使用了一种混合果浆，按一定的比例加入到肉馅了。

这样制作出来的肉饼，吃起来软嫩，但又不失去本来的风味。

比如牛肉饼，还能吃出牛肉饼的味道，但以前吃的那种牛肉饼，只是普通的牛肉饼。

可现在吃的，你却感觉好像是在吃雪花和牛肉做成的牛肉饼。

只不过这种牛肉饼，没有和牛那么油腻。

而且肉里明显还能吃出浓郁的果香味，最关键是果浆的甜味，还能大大的提升肉饼的鲜味。

一块没有涂抹任何汉堡酱的汉堡，就已经这么好吃了。

这如果，在混合上幻绒酱，杨一暖简直不敢想象，这汉堡会好吃到什么地步？

想到这，他的眼睛顿时就亮了。

以前他们汉堡先生主打的是火鸡肉汉堡，这种类型汉堡面对的是中端市场。

而牛肉汉堡，就相对偏中高端一些。

最近他们还推出了猪肉饼汉堡，来面对中低端的消费群体。

可是当面对高端消费者的时候，他们还真的没有什么太拿得出手的产品。

而这种汉堡的出现，这明显是帮他们补齐了短板啊！

而且这种汉堡的技术，一旦普及到各种汉堡上，那他们家的汉堡，将可以对其他的同行，造成降维式打击。

他是真没想到，一款看似简单的汉堡，还可以玩出这么多的花样来。

不过他更多的心思，则是放到了王世强所说的那种红雪莉上面。

按照王世强的说法，这可是一种经济价值非常高的水果。

一定要找出来，然后引进到蓝星来种上试试。

毕竟现在王世强，只是用普通的苹果和梨子，混合制作出来的果浆，就已经有这样的效用了。

那么他更期待，如果能拿找到红雪莉之后，做出来的果浆，将会有多大的用处。

王世强也是欣然答应了他的要求。

把那红雪莉的外形外貌，给他手绘了出来。

然后还给他讲述了一下，这种果子，以前在法尔肯星上的主要产区。

大概在他所在的北镜的南方，要穿过云梦山，甚至要穿越云梦山南麓的燕云十六城。

要前往南云国那一带，在那边的好像有很多区域，都在种植这样的水果。

只是不知道，在世纪之战之后，那些水果还在不在了。

杨一暖，心里对这种水果的产区，有了大致的印象，同时心里也有了一些判断。

下次去异界的时候，自己又多了一些要寻找的对象。

可惜上次王世强让自己寻找的那个什么猎犬，到现在还没有眉目呢。

还好上次自己离开之前，已经委托格兰德了，让他帮忙去找找。

这次回去，应该能有些眉目了。

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