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第190章 计划开业（第1页）

江尉明自然是做得很认真，若是旁人这样夸奖他还不觉得有什么，但秦九歌是提出这一切的人，这样中肯的夸奖让他很是受用。

“那是自然，我可是费了很多心思，甚至将家里挂在书房十几年的字画都拿过来了。”

秦九歌闻言笑了：“那江大哥尽管放心吧，就算是为了你这一幅字画，我也肯定努力把这火锅店经营好，绝对不让你亏了。”

江尉明也笑了。

两个人闲聊完，开始坐下说正事，这店面的装修对秦九来说都是硬件，而当中需要的运作和营销则是软件，开店招客是需要策略的。

江尉明让人把在木匠和玉器匠人那里做的木牌和玉牌拿出来，摆在秦九歌面前，两人又仔仔细细的将贵宾制度仔仔细细的过了一遍，确定没有问题才继续推进下一个话题。

“既然准备开业，开业当天的活动都定下来了吗？”

江尉明点头：“舞龙舞狮我都找到人了，这些都是开张常用的节目，其余的只看店内你还有什么想法。”

秦九歌点点头：“刚刚开业，我们招揽顾客的时候最好不要太过有针对性，你招来的那些人这两日还要按照我之前说的再让他们多练习一下，在街上宣传的时候，不要侧重男性女性，更不要有意识的去排除自己觉得可能不是客户的人，只要见到人就把自己手中的单子递过去，只要对方有看一眼的意向就可以。”

“像是女子很有可能没读过书的，就必须有足够的时间亲自介绍，加深他们对我们这个店的印象……”

“还有店内的活动，我们的菜品都要明码标价，当日开业菜品全都五折出售，之后五日内八折……”

秦九歌说得头头是道，江尉明一边听一边记下来，这样之后才好告诉底下的人。

秦九歌等他记完，顿了顿道：“还有一件很重要的事情别忘了，让厨房提前把馒头饼子做出来，到时候推着车送到官府给那些流民安排的地方去，这种名声对商人来说是很重要的。”

江尉明愣了半晌，用力的点点头。

他们说着话的工夫，江尉明定制衣服的衣坊送衣服来了，这是秦九歌跟他说过的统一“店员制服”。

秦九歌对颜色还纠结了很久，这个朝代红白都是喜色，黄色染坊染不出太鲜亮的布，他们就放弃了，但白色又不够显眼，红色不好搭配，如果跟黑色搭配，就失去了用红色的意义。

最后秦九歌一咬牙，用了很鲜明的浅蓝色。

因此他们火锅店的制服，整身短打都是蓝色，上衣的前面左胸前绣着他们火锅店的名字，背后直接绣了一个圆圈，中间一个“火”字。

这样的衣服在人群中还是很显眼的，更不用说秦九歌还给他们每人弄了个蓝色头巾，远远就能认出来。

其实这就是在增加品牌印象，这样日后只有有人看见穿这身衣服的人，都知道是他们店的店员。

当时决定绣字的时候，秦九歌还问过江尉明，火锅店要起什么名字，江尉明反问说“火锅店”不就很好吗，这样能将他们做的是什么食品被大家认识，知道他们是做什么吃食的。

秦九歌当时才后知后觉，虽然对她来说“火锅”是一个统称，但是如今在这里只有他们一家是火锅店，火锅对大家来说是个生词，因此江尉明觉得直接用来当做店名就可以，反而要是起了别的名字，旁人听起来只能有个“饭馆酒楼”的印象，那与其他店面也没什么区别了。

今日定下了这些细节，秦九歌将准备的物料都检查一遍后，跟江尉明最终确认——火锅店在三日后开业！

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